在行政处罚过程中，若对方拒不提交同步录音录像，可按以下方式处理：

1. 明确录音录像的法律性质与要求

   • 同步录音录像通常作为行政执法过程中的证据材料，用于记录执法过程、保障当事人权益及证明执法行为的合法性。根据《行政处罚法》及相关规定，行政机关在作出行政处罚决定前，应依法收集、固定证据，包括但不限于现场检查笔录、询问笔录、视听资料等。
   • 若法律、法规或规章明确要求行政机关在特定执法活动中必须进行同步录音录像（如涉及当事人重大权益的处罚、强制措施等），则该录音录像属于法定证据形式，行政机关有义务收集并保存。

2. 对方拒不提交的处理方式

   • 要求对方说明理由：首先，可要求对方（如被处罚人或相关证人）说明拒不提交录音录像的具体原因。若对方无正当理由拒不提交，行政机关可进一步采取措施。
   • 依法调取或强制提供：
     • 若录音录像由行政机关自身制作或保存，但对方拒绝配合调取（如拒绝签字确认、拒绝提供查阅等），行政机关可依据《行政处罚法》及相关证据规则，通过内部程序调取该证据，并在处罚决定中予以说明。
     • 若录音录像由第三方（如监控设备运营商、其他行政机关等）保存，行政机关可依法向第三方发出协助调查函或调取证据通知书，要求其提供录音录像。若第三方拒不配合，行政机关可依法申请人民法院强制执行。
   • 视为放弃权利或承担不利后果：在特定情况下，若对方拒不提交录音录像且该证据对案件处理具有关键作用，行政机关可在处罚决定中明确说明对方未提供该证据的事实，并依据其他已收集的证据作出处罚决定。此时，对方可能因未充分行使陈述、申辩权利而承担不利后果。

3. 保障程序合法性与当事人权益

   • 在处理对方拒不提交录音录像的问题时，行政机关应确保整个处罚过程的程序合法性，包括告知当事人权利、听取陈述申辩、组织听证等。
   • 若当事人对处罚决定不服并提起行政复议或行政诉讼，行政机关应准备好相关证据材料（包括已收集的其他证据及对方拒不提交录音录像的说明），以应对可能的法律挑战。

4. 特殊情况下的处理

   • 若因技术原因（如设备故障、数据丢失等）导致录音录像无法提供，行政机关应在处罚决定中说明情况，并依据其他证据作出决定。
   • 若对方主张录音录像存在但行政机关未收集到，且该主张对案件处理有重大影响，行政机关应进一步调查核实，必要时可委托专业机构进行技术鉴定或恢复数据。

总结：面对对方拒不提交同步录音录像的情况，行政机关应首先明确录音录像的法律性质与要求，然后依法采取调取、强制提供等措施。在保障程序合法性与当事人权益的前提下，依据其他已收集的证据作出处罚决定。如有需要，可直接向我咨询具体法律问题。