关于“百分之30违约金是未付款部分还是总共”的问题，这主要取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在合同纠纷中，合同的具体条款是首要考虑的因素。如果合同中明确规定了违约金是针对未付款部分的30%，那么违约金就应当按照未付款部分的金额来计算。
   • 反之，如果合同中约定的是针对整个合同金额的30%作为违约金，那么无论已付款还是未付款，违约金都将基于整个合同金额来计算。

2. 法律法规的补充与限制：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
   • 这意味着，即使合同中约定了30%的违约金，如果这一比例被认定为过分高于实际损失，法院或仲裁机构也有权进行调整。

3. 实际损失与违约金的关系：

   • 在实践中，违约金的数额通常与违约造成的实际损失相关联。如果合同中约定的违约金过高或过低，与实际损失相差悬殊，违约方可以请求法院或仲裁机构进行调整。
   • 因此，在判断30%违约金是针对未付款部分还是总共时，也需要考虑这一比例是否与实际损失相符。

4. 具体案例分析：

   • 假设一个合同总金额为100万元，已付款50万元，未付款50万元。如果合同中约定违约金为未付款部分的30%，则违约金为15万元（50万元 * 30%）。
   • 如果合同中约定违约金为合同总金额的30%，则违约金为30万元（100万元 * 30%）。

建议：

• 在签订合同时，双方应明确约定违约金的计算方式和比例，以避免后续纠纷。
• 如果发生合同纠纷，双方应首先尝试通过协商解决。如果协商不成，可以寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
• 在处理合同纠纷时，建议咨询专业律师的意见，以确保自身权益得到充分保护。

总结：30%违约金是针对未付款部分还是总共，主要取决于合同中的具体约定。在签订合同时，双方应明确约定违约金的计算方式和比例，并在发生纠纷时寻求法律途径解决。如果你有任何具体的合同纠纷问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。