抚养费协议书上约定的金额原则上不能随意因孩子实际开支减少而降低，但存在法定或约定情形时可以调整。具体分析如下：

1. 协议的效力与履行原则
   抚养费协议是双方自愿达成的民事合同，具有法律约束力。根据《民法典》第509条，当事人应按约定全面履行义务。若协议中明确约定了抚养费金额、支付方式及调整条件，在无法定或约定调整事由时，支付方不得单方减少金额，否则可能构成违约，需承担继续履行、补足差额等责任。

2. 可调整抚养费的法定情形
   根据《民法典婚姻家庭编解释（一）》第58条，符合以下条件时，子女或直接抚养方可起诉要求增加抚养费；反向推论，若支付方出现类似困难，亦可协商或诉讼调整：

   • 原定抚养费数额不足以维持当地实际生活水平（如物价大幅上涨）；
     
   • 子女因患病、上学等实际需要超过原定数额；
     
   • 支付方因负担加重（如失业、重大疾病）导致经济能力显著下降。
     若支付方仅以“孩子实际开支减少”为由要求降费，需证明开支减少与抚养需求无关（如子女已成年、独立生活），否则法院通常不予支持。

3. 约定调整条款的优先性
   若协议中预先约定了调整条件（如“若支付方收入下降30%以上，可按比例减少抚养费”），则按约定执行。此类条款需明确具体、可操作，避免模糊表述导致争议。

4. 实务建议

   • 支付方：若经济困难，应收集证据（如收入证明、医疗记录）与对方协商，协商不成可起诉调整；单方停付或减付可能面临强制执行或信用惩戒。
     
   • 接收方：若对方以“开支减少”为由拒付，可要求其提供证据，并主张抚养费是保障子女基本生活的法定义务，实际开支波动不影响协议履行。
     

总结：抚养费协议具有稳定性，调整需以法定或约定事由为前提。若遇特殊情况，建议双方先协商，协商不成可通过法律途径解决。如有具体协议条款或证据材料，可进一步向我咨询分析。