针对您提出的“没定外卖却有人敲门该如何处罚”的问题，这实际上并不直接涉及到一个具体的行政处罚流程，因为这种情况可能由多种原因造成，比如误送、恶意骚扰或是其他非故意行为。不过，我可以从几个相关角度为您提供一些分析和建议：

一、可能的情况分析

1. 误送情况：

   • 如果是外卖员误将外卖送到了您的门口，这通常是一个误会。您可以与外卖员沟通，说明情况，并让其将外卖取走或重新配送给正确的收件人。

2. 恶意骚扰：

   • 如果有人故意敲门，且您确认没有订购任何外卖或服务，这可能构成恶意骚扰。在这种情况下，您可以考虑报警，让警方介入调查。

3. 其他非故意行为：

   • 也有可能是邻居或访客误敲了门，这种情况通常通过沟通即可解决。

二、关于处罚的说明

• 对于误送：由于这是无心之失，通常不会对外卖员或相关方进行处罚，而是通过沟通解决问题。
• 对于恶意骚扰：如果确认是恶意行为，警方会根据具体情况进行调查，并可能依据相关法律法规（如《治安管理处罚法》）对行为人进行处罚，包括警告、罚款或拘留等。
• 对于其他非故意行为：一般也不会进行处罚，而是通过沟通、解释来化解误会。

三、建议措施

1. 保持冷静：

   • 遇到此类情况时，首先保持冷静，不要惊慌失措。

2. 沟通确认：

   • 与敲门者进行沟通，确认其身份和来意。如果是误送，协助其解决问题；如果是恶意骚扰，立即报警。

3. 保护个人安全：

   • 如果感到不安或受到威胁，不要开门，并立即联系警方或物业寻求帮助。

4. 记录证据：

   • 如果可能的话，记录下敲门者的外貌特征、行为举止以及敲门的时间等信息，以便警方调查。

四、相关法律法规参考

• 虽然直接针对“没定外卖却敲门”的处罚规定可能并不明确，但恶意骚扰他人可能违反《治安管理处罚法》等相关法律法规。警方会根据具体情况进行调查，并依法处理。

综上所述，对于“没定外卖却有人敲门”的情况，关键在于确认敲门者的身份和来意，并根据具体情况采取相应的措施。如果是恶意骚扰，应立即报警并保护好自己的个人安全。希望这些分析和建议能对您有所帮助。