若拆迁协议签字后，拆迁方超出六个月不付款，你可以采取以下措施来维护自身合法权益：

1. 核查协议条款：

   • 首先，仔细审查拆迁协议中关于付款期限、违约责任等具体条款。确认拆迁方是否确实违反了协议中的付款约定，以及违约的具体情形和后果。

2. 与拆迁方协商：

   • 在确认拆迁方违约后，尝试与拆迁方进行友好协商，了解其不付款的具体原因，并寻求解决方案。协商过程中，可以强调协议的法律效力以及拆迁方违约可能面临的法律责任，以促使其尽快履行付款义务。

3. 发送律师函或催告通知：

   • 如果协商无果，可以考虑委托律师向拆迁方发送律师函或催告通知，正式要求其履行付款义务。律师函或催告通知通常具有更强的法律威慑力，能够促使拆迁方重视并尽快解决问题。

4. 申请行政裁决或提起诉讼：

   • 若拆迁方仍不履行付款义务，你可以根据拆迁协议中的争议解决条款或相关法律法规，向当地房屋拆迁管理部门申请行政裁决，或者直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明拆迁方的违约行为，以及你因此遭受的损失，以便法院作出公正的判决。

5. 申请强制执行：

   • 如果法院最终判决拆迁方履行付款义务，但拆迁方仍拒不执行，你可以向法院申请强制执行。法院将依法对拆迁方的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制其履行付款义务。

在处理此类问题时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：确保保存好拆迁协议、付款记录、沟通记录等相关证据，以便在需要时提供证明。
• 及时行动：一旦发现拆迁方违约，应尽快采取行动，避免超过诉讼时效或错过其他维权时机。
• 寻求专业帮助：在处理复杂的法律问题时，建议咨询专业律师的意见，以确保你的权益得到充分保障。