我国《劳动法》并未强制要求所有用人单位必须实行做五休二的工作制度，但规定了劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时，并要求用人单位保障劳动者每周至少休息1日。具体分析如下：

1. 做五休二并非法定强制标准
   根据《劳动法》第三十八条，用人单位应保证劳动者每周至少休息1日。实践中，做五休二（即每周工作5天、休息2天）是多数企业采用的常见模式，但法律并未禁止其他合理的工作休息安排（如做六休一、轮班制等），只要满足每周总工时和休息日要求即可。

2. 工时上限与休息权保障

   • 每日工时：根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周不超过44小时（实践中多按每周40小时标准执行，超出部分需支付加班费）。
     
   • 休息日安排：若用人单位实行做六休一，需确保劳动者每日工作时间不超过8小时，且每周至少安排1日完整休息。若因生产需要延长工时，需与工会和劳动者协商，并支付加班费或安排补休。

3. 特殊工时制度的例外
   根据《劳动法》第三十九条，企业因生产特点不能实行标准工时制的，经劳动行政部门批准，可实行不定时工作制或综合计算工时工作制。例如：

   • 不定时工作制：适用于高管、外勤人员等，无固定上下班时间，但需保障劳动者休息权。
     
   • 综合计算工时制：以周、月、季为周期综合计算工时，平均日/周工时不超过法定标准即可（如季节性生产企业）。

4. 违反规定的法律后果
   若用人单位强制劳动者每周工作超过44小时且未支付加班费，或未保障每周至少1日休息，劳动者可向劳动监察部门投诉，或依据《劳动合同法》第三十八条以“未提供劳动条件”为由解除合同并主张经济补偿。

建议：若您所在单位的工作休息安排涉嫌违法（如长期无休息日、超时加班无补偿），可收集考勤记录、工资条等证据，通过劳动仲裁或诉讼维护权益。具体操作可进一步向我咨询。