当小孩子一起玩耍受伤，且监护人都不在身边时，法院在判决责任时会综合考虑多个因素。以下是对此类情况责任划分的详细解释：
一、监护人责任
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母是未成年子女的监护人，有责任保护被监护人的人身权利、财产权利以及其他合法权益。当未成年子女因玩耍受伤时，监护人若未尽到监护职责，如放任孩子单独玩耍、未对孩子进行安全教育等，监护人通常需要承担一定的责任。在您提到的案例中，两个孩子的父母均放任未满8周岁的孩子单独晚上在小区玩耍，未尽到监护职责，因此法院认定双方监护人均存在过错。
二、行为人责任
如果受伤是由于另一个孩子的行为直接导致的，那么该孩子的监护人可能需要承担侵权责任。这取决于行为人的年龄、认知能力以及行为与损害结果之间的因果关系。在您提到的第一个案例中，被告主动邀请原告到小区广场玩耍，且误服洗洁精的地点为被告奶奶的工作台，被告对周围环境更为熟悉，且年龄略大于原告，因此法院认定被告对于原告误服洗洁精的损害结果存在一定的过错，应当承担损害责任。
三、学校或教育机构责任（如适用）
如果受伤事件发生在学校或教育机构内，且学校或教育机构未尽到教育、管理职责，如未安排足够的教师进行监管、未及时发现并处理学生之间的冲突等，那么学校或教育机构也可能需要承担一定的责任。在您提到的第二个案例中，虽然学校安排了教师在课间进行巡查，但未发现小贝受伤，也没有及时将小贝送医院治疗，因此法院认定学校存在一定过失，需要承担一定的民事赔偿责任。
四、法院判决的综合考量
法院在判决此类案件时，会综合考虑上述因素，并根据具体情况划分责任比例。在您提到的第一个案例中，法院最终认定由被告与其监护人对原告的损害承担50%赔偿责任，这既考虑了被告的行为过错，也考虑了双方监护人的监护缺位。在第二个案例中，法院则根据小溪的监护人和学校的过错程度，分别判决他们承担80%和20%的赔偿责任。
五、建议与预防
综上所述，当小孩子一起玩耍受伤且监护人不在身边时，法院会根据具体情况综合考虑多个因素来判决责任。家长和学校应共同努力，加强安全教育、履行监护职责、完善监管措施，以预防类似事件的发生。