关于可以约定27日发放工资的规定，主要涉及工资支付周期与日期的法律问题，以下从不同角度进行分析：
工资支付周期与日期的法律原则
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这意味着，工资支付周期通常为一个月，但具体支付日期（如每月27日）可由用人单位与劳动者在劳动合同中约定。
- 工资支付日期的约定应合理，且不得违反法律法规的强制性规定。例如，不能约定在劳动者离职后很长时间才支付工资，这可能构成拖欠工资。
约定27日发放工资的合法性
- 合法性前提：只要用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定了每月27日为工资发放日，且该约定不违反法律法规的强制性规定（如不拖欠工资、不克扣工资等），则该约定是合法的。
- 实际操作建议：为避免纠纷，用人单位应在劳动合同中明确写明工资支付日期为每月27日，并确保按时足额支付。同时，应保留好工资支付记录，以备查证。
特殊情况下的工资支付
- 节假日或休息日：如果工资支付日恰逢节假日或休息日，用人单位应提前在最近的工作日支付工资。这是为了保障劳动者的合法权益，避免因节假日或休息日导致工资支付延迟。
- 用人单位经营困难：在用人单位因经营困难等特殊原因无法按时支付工资时，应与劳动者协商一致，并可以延期支付工资。但延期支付的时间应合理，且不得超过法律法规规定的期限。
法律后果与风险提示
- 法律后果：如果用人单位未按照劳动合同约定的日期支付工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
- 风险提示：用人单位应严格遵守工资支付规定，避免因工资支付问题引发劳动纠纷。同时，劳动者也应了解自己的权益，及时维护自己的合法权益。
总结与建议：
- 用人单位可以与劳动者在劳动合同中约定每月27日为工资发放日，但应确保该约定合法、合理，并按时足额支付工资。
- 在特殊情况下（如节假日、休息日或用人单位经营困难），用人单位应按照法律法规的规定处理工资支付问题。
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