工程已交付使用后，仍然可以举报施工单位曾经的偷工减料行为。这一行为不仅关乎工程质量，更可能涉及公共安全，因此法律对此有明确的规定和相应的处理措施。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

一、举报的法律依据

根据《中华人民共和国建筑法》第七十四条，建筑施工企业在施工中偷工减料的，使用不合格的建筑材料、建筑构配件和设备的，或者有其他不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的行为的，责令改正，处以罚款；情节严重的，责令停业整顿，降低资质等级或者吊销资质证书；造成建筑工程质量不符合规定的质量标准的，负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失；构成犯罪的，依法追究刑事责任。这一条款明确规定了对于偷工减料行为的法律后果，为举报提供了坚实的法律依据。

二、举报的途径及操作流程

1. 向监理单位举报：

   • 适用情况：发现工程偷工减料行为的初步阶段。
   • 操作流程：首先通知监理单位，监理单位会视情况要求施工单位整改或暂停施工，并及时向建设单位汇报。

2. 向建设行政主管部门或质监站投诉：

   • 适用情况：施工单位拒不整改或偷工减料行为较为严重。
   • 具体部门：当地住房和城乡建设局、建设工程质量监督站等。
   • 操作流程：准备好相关证据材料，以书面形式或通过专门举报渠道提交举报信息，详细说明工程名称、地点及偷工减料的具体情况。

3. 向建设局举报：

   • 适用情况：作为建筑行业的直接监管部门，建设局可接受任何关于偷工减料的举报。
   • 操作流程：与向建设行政主管部门举报类似，需提交详细书面材料及证据。

4. 向安监局举报：

   • 适用情况：偷工减料行为可能危及工程安全。
   • 具体部门：安全生产监督管理局。
   • 操作流程：通过电话或书面形式向安监局反映情况，并提交相关证据。

5. 向检察机关举报：

   • 适用情况：偷工减料行为涉嫌犯罪，如重大责任事故罪、工程重大安全事故罪等。
   • 具体部门：当地人民检察院。
   • 操作流程：收集能够证明犯罪行为的相关证据，以书面形式详细描述事件经过及因果关系，向检察机关提交举报材料。

三、举报的注意事项

1. 收集证据：在举报之前，务必收集充分的证据，如照片、视频、施工记录、材料检测报告等，以清晰证明偷工减料行为的存在。这些证据是举报成功的关键。

2. 提交举报材料：将收集到的证据及相关情况说明整理成书面材料，提交给上述任一相关部门。也可以通过电话、电子邮件或专门的举报平台进行举报。确保举报材料的真实性和准确性。

3. 配合调查：举报后，相关部门会展开调查。举报人应积极配合调查工作，提供必要的协助和补充材料。这有助于加快调查进程，确保举报得到及时处理。

4. 保护个人权益：在举报过程中，举报人应注意保护自己的合法权益，避免受到不必要的干扰或侵害。如果举报人担心个人安全或受到威胁，可以向相关部门寻求保护或支持。

四、可能的法律后果

一旦举报被查实，施工单位将面临严厉的法律后果，包括责令改正、罚款、停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等。如果造成建筑工程质量不符合规定的质量标准，施工单位还需负责返工、修理，并赔偿因此造成的损失。如果构成犯罪，施工单位及相关责任人还将依法追究刑事责任。

总结与建议：工程已交付使用后，举报施工单位曾经的偷工减料行为是完全可行的，也是维护工程质量、保障公共安全的重要途径。在举报过程中，应确保提供真实、准确的证据和信息，并积极配合相关部门的调查工作。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。