周末和节假日加班主要属于“延长工作时间”和“休息日、法定节假日加班”这两种类型，具体分析如下：
一、延长工作时间（针对周末非法定假日且未安排补休的情况）
定义：
- 延长工作时间，通常指的是在标准工作日之外，因工作需要而延长的工作时间。在周末（非法定节假日）的情况下，如果员工被要求加班且未安排补休，这通常被视为延长工作时间的一种形式。不过，更常见的是将周末加班直接归类为休息日加班，但若未安排补休且符合延长工作时间的条件（如每日不超过1小时，特殊情况下不超过3小时），也可按此处理。不过，在大多数实践和理论中，周末加班更侧重于从休息日加班的角度来理解。
法律后果：
- 根据《劳动法》的相关规定，用人单位安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
二、休息日、法定节假日加班
定义：
- 休息日加班：周末通常被视为员工的休息日。如果用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，这构成休息日加班。
- 法定节假日加班：法定节假日，如春节、国庆节等，是全体公民放假的节日。如果用人单位在这些节日安排劳动者工作，这构成法定节假日加班。
法律后果：
- 休息日加班：根据《劳动法》第四十四条的规定，用人单位在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 法定节假日加班：同样根据《劳动法》第四十四条的规定，用人单位在法定节假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
三、实际应用中的注意事项
加班的认定：
- 加班的认定需要基于用人单位的安排和劳动者的实际工作情况。如果劳动者自愿加班且未得到用人单位的认可或安排，可能不构成法律意义上的加班。
工资报酬的计算：
- 在计算加班工资时，需要明确劳动者的日工资或小时工资标准。这通常根据劳动者的月工资总额和月计薪天数或小时数来确定。
补休的安排：
- 对于休息日加班，用人单位可以优先安排补休以替代支付加班工资。但如果无法安排补休，则必须支付加班工资。
证据的保留：
- 劳动者在主张加班工资时，需要保留相关证据，如加班通知、工作记录、考勤记录等，以证明其加班的事实和时长。
举例说明：
- 假设某员工的月工资为5000元，月计薪天数为21.75天。如果该员工在周末（休息日）加班1天且未安排补休，那么其应得的加班工资为：5000元 ÷ 21.75天 × 200% = 459.77元（按实际计算可能略有差异，此处为简化计算）。
- 如果该员工在国庆节（法定节假日）加班1天，那么其应得的加班工资为：5000元 ÷ 21.75天 × 300% = 689.66元（同样按实际计算可能略有差异）。
总结与建议：
周末和节假日加班主要涉及延长工作时间和休息日、法定节假日加班两种类型。用人单位在安排加班时，应遵守相关法律法规的规定，支付相应的加班工资或安排补休。劳动者在主张加班工资时，也应保留好相关证据以维护自己的合法权益。如果您有具体的加班情况或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。