总承包没有给业主开税票，可能会面临以下法律后果和影响：
税务合规问题：
- 根据我国税收征收管理法的相关规定，纳税人在发生应税行为后，有义务向付款方开具相应的税务发票。总承包作为纳税人，若未给业主开具税票，可能构成税务违规行为。
- 税务机关在发现此类违规行为后，有权对总承包进行税务稽查，并可能根据违规情节的轻重，处以罚款、滞纳金等税务处罚。
合同履行问题：
- 在总承包与业主签订的合同中，通常会有关于开具税票的明确约定。若总承包未履行该义务，可能构成合同违约。
- 业主有权依据合同条款，要求总承包承担违约责任，包括但不限于赔偿因未开具税票而导致的损失、支付违约金等。
影响业主财务和税务处理：
- 业主在支付工程款后，通常需要凭借税票进行财务和税务处理，如抵扣进项税额、作为成本费用入账等。
- 若总承包未开具税票，业主可能无法进行正常的财务和税务处理，进而影响其财务状况和税务合规性。
法律诉讼风险：
- 若总承包与业主因未开具税票问题产生纠纷，且无法通过协商解决，业主可能会选择通过法律途径维护自身权益。
- 在法律诉讼中，总承包可能因未履行合同义务而承担不利后果，包括赔偿业主损失、支付诉讼费用等。
针对此问题的建议：
- 总承包方：应严格遵守税收征收管理法和合同约定，及时给业主开具税票，以避免税务违规和合同违约风险。若因特殊原因无法及时开具税票，应及时与业主沟通并说明情况，争取业主的理解和支持。
- 业主方：在支付工程款前，应明确要求总承包开具税票，并保留好相关证据。若总承包未履行该义务，业主应及时与总承包沟通并要求其履行义务。若沟通无果，业主可考虑通过法律途径维护自身权益。
总结：总承包没有给业主开税票，不仅可能面临税务处罚和合同违约责任，还可能影响业主的财务和税务处理，甚至引发法律诉讼。因此，双方应严格遵守相关法律法规和合同约定，确保税务发票的及时开具和接收。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。