工厂工人不做满三年，一般情况下不会有直接的法律规定上的影响，但具体是否会产生不利后果，主要取决于劳动合同中的约定以及工厂的相关规章制度。以下从不同角度为你详细分析：
劳动合同约定角度：
- 如果劳动合同中明确约定了服务期（例如，工厂为工人提供了专项培训费用，并约定了服务期为三年），那么工人在服务期内离职，可能需要按照合同约定向工厂支付违约金。违约金的数额通常不得超过工厂提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
- 如果劳动合同中没有约定服务期或其他与工作年限直接相关的条款，那么工人不做满三年离职，一般不会面临法律上的不利后果。
工厂规章制度角度：
- 工厂可能会在其规章制度中规定，未做满一定年限的工人离职时，需要承担某些责任或放弃某些权益（如奖金、福利等）。然而，这些规定必须合法且合理，不能违反法律法规的强制性规定，也不能显失公平。
- 如果工厂的规章制度违反了法律法规或显失公平，工人有权拒绝遵守，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
法律后果角度：
- 在没有合法约定或规定的情况下，工人不做满三年离职，工厂不得因此扣减工资、奖金或其他福利待遇，也不得要求工人支付不必要的费用。
- 如果工厂因工人未做满三年而采取不当措施（如扣减工资、拒绝办理离职手续等），工人可以向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁来维护自己的权益。
建议：
- 在签订劳动合同时，工人应仔细阅读合同条款，特别是关于服务期、违约金等与工作年限相关的内容，确保自己能够接受并遵守。
- 如果工厂有关于工作年限的特殊规定或要求，工人应要求工厂提供书面说明或规章制度，并仔细审查其合法性和合理性。
- 在离职时，工人应按照工厂的规定办理离职手续，并保留好相关证据（如离职证明、工资单等），以备不时之需。
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