关于单位职工聚餐喝酒后员工死亡，和他一起喝酒的人应负什么责任及赔偿问题，需根据具体情况综合判定，以下分情况说明：

1. 共同饮酒人的劝酒责任

   • 若共同饮酒人中存在强迫性劝酒、灌酒，或明知对方不能饮酒仍劝酒的行为，且该行为直接导致被劝酒者死亡，那么劝酒者需承担相应的侵权责任。这种责任是基于其不当行为对死者生命健康权造成的侵害。
   • 赔偿范围：通常包括丧葬费、死亡赔偿金等合理费用，具体数额需根据案件实际情况和当地相关标准来确定。

2. 共同饮酒人的照顾义务

   • 在饮酒过程中，共同饮酒人有义务关注其他饮酒者的状态，特别是在发现有人饮酒过量或出现危险时，应采取照顾、护送、通知家属等必要措施。
   • 若共同饮酒人未履行上述照顾义务，导致悲剧发生，也需承担一定的责任。这种责任是基于其未尽到合理的注意义务，对死者的死亡结果负有一定的过错。
   • 赔偿考量：在确定赔偿数额时，会考虑共同饮酒人的过错程度、死者自身的过错以及案件的具体情况等因素。

3. 死者自身的责任

   • 作为完全民事行为能力人，死者应对自己的酒量和饮酒后果有清晰认知。若死者明知自己不胜酒力仍大量饮酒，或在聚会后独自回家途中发生事故导致死亡，死者本人需承担主要责任。
   • 自甘风险原则：在法律上，这被称为自甘风险原则，即个人自愿承担某种风险，并因此遭受损害时，应自行承担部分或全部责任。

4. 单位（组织者）的责任

   • 单位作为聚会的组织者，负有安全保障义务，包括预防危险、控制风险及提供救助等。若单位在聚会中未对员工饮酒进行合理管理，如积极劝酒、鼓励大量饮酒，或未对醉酒员工进行及时照顾和救助，导致员工因饮酒死亡，单位可能需承担侵权责任。
   • 赔偿范围：与共同饮酒人相似，单位若需承担责任，赔偿范围也可能包括丧葬费、死亡赔偿金等合理费用。

具体案例分析：

• 在实际案件中，法院会综合考虑组织者的安全保障措施是否到位、共同饮酒人是否存在不当行为、死者自身的过错程度等因素，来划分各方责任比例。
• 例如，若组织者未尽到合理的安全保障义务，但死者也存在主动过量饮酒的行为，法院可能会判决组织者承担部分赔偿责任，而死者自身承担主要责任。
• 若死亡原因与饮酒无直接关联，且同饮者已尽到合理的注意义务，则同饮者可能无需承担赔偿责任。

建议：

• 在此类事件中，建议各方保持冷静，及时报警并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续处理。
• 对于赔偿问题，建议通过协商、调解或诉讼等合法途径解决，以维护各方合法权益。

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