结论前置：租房时租客已经签定合同付了租金但突然反悔，违约金的数额需根据合同中的具体约定以及实际损失情况来确定，通常违约金不得超过实际损失的30%。以下从不同角度详细分析：

1. 合同有明确约定违约金的情况：

   • 如果租赁合同中明确约定了违约金的具体数额或计算方式（如“违约方需支付月租金的X%作为违约金”），那么房东有权按照合同约定要求租客支付违约金。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但约定的违约金不得过分高于造成的损失，通常认为不得超过实际损失的30%，否则法院或仲裁机构可能根据当事人的请求予以适当减少。

2. 合同未明确约定违约金的情况：

   • 如果合同中没有明确约定违约金，房东可以要求租客赔偿因违约造成的实际损失。这包括但不限于房屋空置期间的租金损失、重新招租的费用等。
   • 实际操作：房东应保留相关证据，如房屋空置的照片、重新招租的广告费用发票等，以证明其实际损失。在协商或诉讼过程中，这些证据将有助于房东主张合理的赔偿金额。

3. 特殊情形下的处理：

   • 不可抗力：如果租客的反悔是由于不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）导致的，且租客能够及时提供证明，那么根据《中华人民共和国民法典》第五百九十条，双方可以协商解除合同，互不承担违约责任。
   • 合同无效或可撤销：如果合同存在欺诈、胁迫等情形，租客有权请求法院或仲裁机构撤销合同，此时可能不涉及违约金的支付问题。但这种情况较为特殊，需要租客提供充分的证据来证明合同的无效或可撤销性。

4. 实操建议：

   • 优先协商：在租客反悔的情况下，房东应首先尝试与租客进行协商，看是否能够达成一致的解决方案，如调整租金、延长租期或解除合同等。
   • 书面确认：无论协商结果如何，双方都应签订书面协议来确认相关事项，如解约协议、费用结算清单等，以避免后续产生纠纷。
   • 及时止损：房东在租客反悔后，应尽快采取措施减少损失，如及时发布招租信息、寻找新的租客等。否则，扩大的损失可能无法向租客索赔。

示例说明：假设租赁合同中约定“租客提前解约需支付月租金的20%作为违约金”，且租客已支付了三个月的租金。如果租客在入住一个月后突然反悔要求解约，那么房东有权要求租客支付剩余两个月租金的20%作为违约金，即如果月租金为3000元，则违约金为\(3000元\times2\times20\%=1200元\)。同时，如果房东因租客的反悔而产生了其他实际损失（如重新招租的费用），也可以要求租客进行赔偿。

总结：租房时租客反悔的违约金数额需根据合同约定和实际损失情况来确定。在处理此类纠纷时，房东应保留好相关证据，并优先尝试与租客进行协商解决。如有需要，也可以直接向我咨询相关法律问题。