面对售楼处不给购房合同的情况，你首先应明确自己作为购房者的合法权益，即有权获得正式的购房合同，并据此采取一系列措施来维护自己的权益。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议：
一、初步应对措施
主动沟通：
- 友好协商：首先尝试与售楼处进行友好沟通，明确表达你需要购房合同的诉求，并询问未提供合同的具体原因。可能是存在误解、延误或内部流程问题。
- 保留证据：沟通过程中，建议保留好相关的聊天记录、通话录音等，作为后续可能需要的证据。
检查付款记录和交易凭证：
- 确认是否已支付购房款项，并仔细保管所有相关的付款记录和交易凭证。这些记录是购房事实的直接证据，对于后续的法律诉讼或投诉至关重要。
二、法律援助与投诉途径
寻求法律帮助：
- 若与售楼处的沟通没有结果，你可以直接向我咨询，了解自己的法律权益和可能的解决方案。我可以帮助准备法律文件，如律师函，并提供具体的法律建议和支持。
向相关部门投诉：
- 房地产主管部门：向当地房地产管理局、住建局等房地产主管部门投诉。这些部门有权对房地产开发企业和房地产经纪机构的经营行为进行监督和管理，可能会介入调查并协助解决问题。
- 消费者协会：购房行为属于消费行为，因此也可以向消费者协会投诉。拨打12315电话或通过网络平台提交投诉，消费者协会将进行调解，帮助解决纠纷。
三、法律手段
发送律师函：
- 在协商和投诉均无效的情况下，我可以帮你起草并发送律师函给售楼处。律师函具有法律效力，能够严肃表明你的立场和要求，给售楼处施加法律压力，促使其履行合同义务。
提起诉讼：
- 如果经过上述途径都无法解决问题，你可以考虑向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明购房事实和售楼处的违约行为，如购房付款凭证、沟通记录等。诉讼请求通常包括要求售楼处提供购房合同，并承担因违约造成的相应赔偿责任。
四、注意事项
- 保留证据的重要性：在整个处理过程中，务必保留好所有与购房相关的证据。这些证据不仅包括付款记录和交易凭证，还包括沟通记录、律师函、投诉记录等。证据的完整性和真实性对于维护你的合法权益至关重要，将在法律诉讼或投诉中发挥关键作用。
- 关注诉讼时效：民事纠纷的诉讼时效一般为三年。务必在诉讼时效内及时采取维权措施，以免丧失胜诉权。
- 保持冷静与理性：在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击对方，以免影响维权效果。
总结来说，面对售楼处不给购房合同的情况，你应首先尝试友好沟通解决；若沟通无果，则可通过法律援助、向相关部门投诉以及提起诉讼等法律手段来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好所有相关证据是确保成功维权的关键。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。