针对企业许可证到期无法生产，且没有工会与员工协商，员工不表态的情况，企业可以采取以下措施：
及时沟通与解释：
- 企业应主动与员工进行沟通，解释许可证到期无法生产的实际情况，以及这一状况对企业和员工可能带来的影响。尽管没有工会，企业仍应确保沟通渠道的畅通，可以通过部门会议、一对一谈话或书面通知等方式进行。
- 沟通时，企业应保持透明和诚实，避免隐瞒或误导员工，以建立信任和理解的基础。
探索解决方案：
- 企业应积极寻求恢复生产或减轻影响的方案，如申请许可证延期、寻找替代生产方式或调整生产计划等。
- 同时，企业可以考虑与员工协商临时调整工作时间、薪资或福利待遇等，以共同应对当前的困境。这些调整应基于双方自愿和平等协商的原则，并尽可能以书面形式记录下来，以避免后续纠纷。
依法处理劳动关系：
- 如果企业因许可证到期而无法继续生产，且无法找到其他解决方案，可能需要考虑与员工解除劳动合同。在这种情况下，企业应遵循《劳动合同法》的相关规定，提前通知员工，并支付相应的经济补偿。
- 经济补偿的计算通常基于员工在企业的工作年限和薪资水平。具体计算公式为：经济补偿 = 工作年限 × 月工资（月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）。
- 企业应确保在解除劳动合同的过程中，不违反任何法律法规，以避免可能的法律纠纷和赔偿责任。
关注员工情绪与反馈：
- 在处理过程中，企业应密切关注员工的情绪变化和反馈意见。如果员工对企业的处理方式有异议或不满，企业应积极倾听并尝试解决员工的问题。
- 企业可以通过设立意见箱、开展员工座谈会或提供心理咨询等方式，为员工提供一个表达意见和寻求帮助的渠道。
寻求法律支持与咨询：
- 如果企业在处理过程中遇到复杂的法律问题或不确定的情况，应及时寻求专业的法律支持与咨询。作为专业律师，我可以为企业提供针对性的法律建议和解决方案，帮助企业合法合规地处理与员工的关系问题。
可能面临的法律后果与风险：
- 如果企业未依法与员工进行沟通协商，或未按照法律法规的规定处理劳动关系，可能面临劳动仲裁或诉讼的风险。
- 劳动仲裁或诉讼的结果可能包括要求企业支付经济补偿、赔偿金或恢复劳动关系等，这将对企业造成额外的经济负担和声誉损失。
建议与总结：
- 企业应始终秉持合法合规的原则处理与员工的关系问题，确保在许可证到期等特殊情况下，能够妥善应对并降低风险。
- 通过及时沟通、探索解决方案、依法处理劳动关系、关注员工情绪与反馈以及寻求法律支持与咨询等措施，企业可以更好地应对当前困境，并维护与员工的良好关系。
如有任何进一步的问题或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。