结论：商家拒不告知生产厂家信息，消费者能否要求赔偿需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：

1. 从合同法的角度：

   • 在货物买卖合同中，商家有义务提供符合合同约定的货物，并确保货物的质量、来源等信息的真实性。若商家故意隐瞒生产厂家信息，且该信息对消费者决定是否购买货物具有重要影响（例如，消费者基于对特定生产厂家的信任而购买货物），则商家的行为可能构成违约。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，消费者有权要求商家承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、继续履行（如提供生产厂家信息）等。但需注意，直接要求赔偿需证明因商家隐瞒信息而遭受了实际损失，且该损失与商家行为之间存在因果关系。

2. 从消费者权益保护法的角度：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。商家拒不告知生产厂家信息，可能侵犯了消费者的知情权。
   • 若商家行为构成侵犯消费者知情权，且该行为对消费者造成了损害（如因购买了来源不明的货物而遭受健康损害或经济损失），消费者有权要求商家进行赔偿。赔偿范围通常包括实际损失以及因维权而产生的合理费用。

3. 从实际操作的层面：

   • 消费者在遇到商家拒不告知生产厂家信息的情况时，应首先尝试与商家协商解决，要求商家提供相关信息或进行赔偿。
   • 若协商无果，消费者可以向当地消费者协会或市场监管部门投诉，寻求行政调解或行政处罚。
   • 在必要时，消费者还可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担民事责任。在诉讼过程中，消费者需提供充分证据证明商家行为构成违约或侵权，以及自己因此遭受了损失。

建议：

• 消费者在购买货物时，应要求商家提供完整的货物信息，包括生产厂家、质量标准等，并保留好相关凭证（如购物发票、合同等）。
• 若商家拒不提供生产厂家信息，消费者应谨慎购买，并考虑向相关部门投诉或寻求法律帮助。
• 在维权过程中，消费者应保持冷静，依法行事，避免采取过激行为导致自身权益受损。

可能法律后果：

• 若商家行为构成违约或侵权，且消费者能够提供充分证据证明自己遭受了损失，商家可能面临赔偿损失、支付违约金、承担行政处罚等法律后果。
• 若商家行为不构成违约或侵权，或消费者无法提供充分证据证明自己遭受了损失，则消费者要求赔偿的请求可能无法得到支持。

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