关于您提出的“下班后要求开会是否合法”的问题，这主要涉及到加班的认定以及劳动法的相关规定。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，如果下班后要求开会且该会议明显占用了劳动者的休息时间，且是由用人单位强制安排的，那么这种行为在司法实践中通常会被认定为加班。这是因为，尽管会议可能通过线上方式进行，但劳动者在非工作时间参与会议，实际上是在为用人单位提供劳动，且这种劳动并非劳动者自愿选择，而是由用人单位的工作安排所导致的。
接下来，我们结合一些具体案例来进一步说明这个问题：
王某案例：王某在某工程公司工作期间，公司频繁在工作时间之外通过线上方式安排会议和培训。王某提交了相关证据证明其参与了这些活动，并主张加班费。法院最终认定，尽管会议形式为线上，但确实占用了王某的休息时间，且是由公司强制安排，因此应支付加班费。
刘某案例：刘某在某酒店工作，被要求在周五、周六下班后通过微信群上传工作自拍照和经营报表。法院认为，这种行为超出了简单沟通的范畴，且明显占用了刘某的休息时间，因此应认定为加班。
李女士案例：李女士在某科技公司工作，被安排在休息日及法定节假日通过社交媒体进行工作。法院同样认定，这种行为构成了加班，因为李女士在非工作时间提供了实质性的工作内容。
从这些案例中，我们可以看出，下班后要求开会是否合法，关键在于是否占用了劳动者的休息时间，以及是否是由用人单位强制安排的。如果满足这两个条件，那么用人单位就需要支付加班费。
此外，我还想提醒您的是，用人单位在安排工作时，应充分考虑劳动者的休息权。频繁在非工作时间安排线上活动，不仅可能导致劳动者身心俱疲、效率下降，还可能引发人才流失和组织内部氛围恶化等风险。因此，用人单位应合理设置工时制度与薪酬结构，优先安排工作时间进行会议和培训，或采用异步学习等方式让劳动者自由选择参与时间。
最后，如果您作为劳动者遇到了下班后被强制要求开会的情况，建议您保存好相关证据，如会议通知、打卡记录、参与时长等，并注意保存原始载体。必要时，您可以通过仲裁、诉讼等方式维护自身合法权益。