目前并没有一部普遍适用的法律直接规定“不能够收取履约保证金”，但履约保证金的收取需遵循一定的法律原则和规定。具体分析如下：
法律原则层面：
- 履约保证金的收取应当遵循公平、自愿、诚实信用的原则。这意味着，如果双方当事人在合同中明确约定了履约保证金的条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益，那么该条款就是有效的，双方应当遵守。
- 同时，履约保证金的收取应当合理，不得过高或过低，以免损害一方当事人的利益。如果履约保证金过高，可能构成对一方当事人的不公平负担，甚至可能被视为变相的违约金或罚款，从而受到法律的限制。
具体法律规定层面：
- 在某些特定领域或行业，可能有专门的法律法规对履约保证金的收取进行了规定。例如，在建设工程领域，根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，招标文件可以要求投标人提交投标保证金，而中标人则可能需要提交履约保证金。但这些规定通常是对特定情境下的履约保证金收取进行了规范，而非普遍禁止。
- 另外，如果履约保证金的收取与合同中的其他条款（如违约金、赔偿损失等）存在重复或冲突，那么可能需要根据合同的具体情况和法律规定进行综合判断，以确定履约保证金的合法性和有效性。
实践操作层面：
- 在实际操作中，如果一方当事人认为对方收取的履约保证金过高或不合理，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式寻求解决。法院或仲裁机构在审理此类案件时，会综合考虑合同的履行情况、当事人的过错程度、实际损失等因素，来判断履约保证金的收取是否合理。
建议：
- 在签订合同时，双方应当明确约定履约保证金的金额、支付方式、退还条件等条款，以避免后续产生纠纷。
- 如果对履约保证金的收取有疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况提供针对性的法律建议。
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