面对离职后工资未发放的情况，您可以通过以下系统且合法的步骤来维护自己的权益：

一、确认劳动关系并全面收集证据

首先，您需要明确自己与用人单位之间确实存在劳动关系，这是追讨工资的基础。为此，您应收集以下证据材料：

• 劳动合同：这是最直接证明劳动关系的文件，务必妥善保管。
• 其他辅助证据：如工作证、考勤记录、银行转账记录（显示工资发放情况）、同事的证人证言等。这些证据在没有签订劳动合同的情况下尤为重要，它们能共同构建起您与用人单位之间的劳动关系证明链。
• 工资相关证据：包括工资条、书面或录音形式的工资标准约定、与用人单位关于工资的聊天记录等。这些证据将帮助您明确自己应得的工资数额，为后续维权提供有力支持。

二、尝试与用人单位友好协商

在收集了必要证据后，您应先尝试与用人单位进行友好协商。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求，即要求用人单位支付拖欠的工资，并了解拖欠的具体原因。如果用人单位因财务流程等问题导致工资发放延迟，您可以与其协商确定具体的发放时间，并要求用人单位出具书面确认，以确保自己的权益不受进一步损害。

三、向劳动行政部门投诉

若协商无果，您应向当地劳动行政部门（通常是劳动监察大队）投诉。投诉时，您需要携带以下材料：

• 本人身份证：以证明您的身份。
• 劳动合同或其他能证明劳动关系的材料：如前面所述的工作证、考勤记录等。
• 工资拖欠的相关证据：如工资条、银行转账记录等，以证明用人单位确实拖欠了您的工资。

劳动行政部门将依法对用人单位进行调查，并根据调查结果责令其支付拖欠的工资。这是维护您权益的重要一步，务必积极配合劳动行政部门的调查工作。

四、申请劳动仲裁

如果劳动行政部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望直接通过法律途径解决争议，您可以在知道或应当知道自己权利被侵害之日起一年内，向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。申请时，您需要提交以下材料：

• 仲裁申请书：详细写明双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等。
• 本人身份证复印件：以证明您的身份。
• 用人单位的工商登记信息：这通常可以在国家企业信用信息公示系统上查询到。
• 相关证据材料：包括前面提到的劳动合同、工资拖欠证据等。

仲裁委员会将依法受理并安排开庭审理，最终作出裁决。这是解决劳动争议的重要法律途径，务必认真对待并积极准备。

五、向法院提起诉讼

对于劳动仲裁结果不满意的，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。此外，在特定情况下，如用人单位已出具工资欠条且不涉及其他劳动争议，您可以直接向人民法院提起民事诉讼。诉讼流程包括：

• 向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据：起诉状应详细写明您的诉求、事实和理由等。
• 法院受理后安排开庭审理：在庭审过程中，您需要积极陈述自己的诉求和理由，并提供相关证据支持。
• 经过法庭调查、辩论等程序后，法院将作出判决：判决将明确用人单位是否应支付拖欠的工资以及支付的具体数额等。
• 若用人单位不履行判决，您可向法院申请强制执行：这是确保判决得到有效执行的重要步骤，务必及时申请并配合法院的执行工作。

六、寻求额外帮助

在整个维权过程中，您还可以考虑寻求工会或专业律师的帮助。工会能提供组织支持，帮助您更好地维护自己的权益；而律师则能提供更专业的法律建议和指导，帮助您更有效地应对各种法律问题。

总之，面对离职后工资未发放的情况，您应依次采取确认劳动关系、协商解决、向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院提起诉讼等合法手段来维护自己的合法权益。每一步骤都需细致准备并保留好相关证据，以确保自身权益得到有效保障。