结论：保姆是否可以与雇主沟通老人的情况，需分情况讨论，具体如下：

1. 若保姆受雇于雇主，且双方存在明确的雇佣合同关系：

   • 沟通内容合法性：保姆在照顾老人的过程中，发现老人身体状况、情绪变化或其他需要雇主知晓的情况时，有权且应当及时与雇主沟通。这是保姆履行照顾职责的一部分，也是确保老人得到妥善照顾的必要手段。
   • 沟通方式：沟通方式应合理、恰当，避免使用侮辱性、攻击性语言或泄露老人隐私。保姆应尊重老人的尊严和隐私权，仅在必要范围内向雇主透露相关信息。
   • 合同约定：若雇佣合同中明确规定了保姆与雇主之间的沟通方式和内容，保姆应遵守合同约定，确保沟通的有效性和合法性。

2. 若保姆与雇主之间存在争议或纠纷：

   • 沟通必要性：在争议或纠纷发生时，保姆与雇主之间的沟通尤为重要。通过沟通，双方可以尝试解决分歧，避免矛盾升级。
   • 沟通限制：然而，在争议或纠纷解决过程中，保姆应谨慎处理与雇主的沟通，避免泄露过多个人信息或做出可能损害自身权益的陈述。必要时，可寻求法律援助或咨询专业律师，以确保自身权益不受侵害。

3. 特殊情况下的沟通：

   • 紧急情况：在老人出现紧急情况（如突发疾病、意外受伤等）时，保姆应立即与雇主联系，并告知相关情况。同时，保姆应根据实际情况采取必要的急救措施，确保老人的生命安全。
   • 隐私保护：在沟通过程中，保姆应严格遵守隐私保护原则，不得泄露老人的个人信息或隐私。若因泄露隐私导致老人权益受损，保姆可能需承担相应的法律责任。