结论：在入职签订合同后公司未将合同交付给员工的情况下，员工离职时是有可能拿回合同的，但具体能否拿回以及如何拿回，需根据实际情况和法律规定来综合判断。
分析说明：
合同交付的法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这意味着，在签订劳动合同后，公司有义务将其中一份合同文本交付给员工。
未交付合同的处理方式：
- 如果公司未将合同交付给员工，员工有权要求公司交付。在离职时，员工同样可以提出这一要求。如果公司拒绝交付，员工可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁等方式来维护自己的权益。
离职时拿回合同的可能性：
- 在离职时，员工拿回合同的可能性取决于公司的态度和员工的维权方式。如果公司愿意配合，员工自然可以顺利拿回合同。如果公司拒绝，员工则需要通过法律途径来维权。
法律后果与建议：
- 如果公司未按照法律规定将合同交付给员工，可能面临劳动监察部门的处罚，如责令改正、罚款等。对于员工而言，建议保留好与公司签订合同的相关证据（如签订合同时的照片、视频或录音等），以便在需要时证明自己与公司之间存在劳动关系以及合同的具体内容。同时，员工在离职时，应明确向公司提出交付合同的要求，并保留好相关证据（如书面要求、邮件、短信等）。
行动建议：
- 与公司协商：首先尝试与公司协商，要求公司交付劳动合同文本。
- 向劳动监察部门投诉：如果公司拒绝交付，可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并责令公司改正。
- 提起劳动仲裁：如果投诉无果，员工可以向劳动仲裁机构提起劳动仲裁，要求公司交付劳动合同文本，并可能要求公司承担因此造成的损失。
特殊场景提醒：
- 如果员工在离职时未能拿回合同，但后续需要合同作为证明劳动关系或权益的依据，可以通过法律途径要求公司出具相关证明或复制合同文本。
- 在整个过程中，员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免对自己的权益造成不必要的损害。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。