结论前置：劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的重要法律文件。在以下几种情况下，必须签订劳动合同：
- 初次用工时：
- 一个月内签订：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位招用劳动者后，已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这是法律赋予用人单位的合理准备时间，也是保障劳动者权益的重要措施。
- 超过一个月未签订的后果：若用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿，并应立即补订书面劳动合同。
- 满一年未签订的后果：若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同，用人单位应立即与劳动者补订书面劳动合同。
例子：小张被一家互联网公司录用为程序员，公司应在他入职后一个月内与其签订劳动合同。如果公司未按时签订，小张有权要求公司支付双倍工资，并补订劳动合同。
- 劳动合同期满后续用时：
- 续订要求：劳动合同期满后，若劳动者继续在用人单位工作且用人单位未表示异议，则视为双方同意以原条件继续履行劳动合同。此时，用人单位应在一个月内与劳动者续订书面劳动合同。
- 未续订的后果：若未按时续订，用人单位同样需承担支付双倍工资等法律责任。
例子：小王与公司签订的两年期劳动合同到期，双方均同意继续工作，公司应在一个月内与小王续订劳动合同。如果公司未按时续订，小王有权要求公司支付双倍工资。
- 劳动合同内容变更时：
- 变更要求：当劳动合同中的关键条款，如工作内容、劳动报酬、工作地点、工作时间等发生重大变化时，双方应通过签订补充协议或重新签订劳动合同的方式，对变化后的内容进行明确约定。
- 变更的重要性：这有助于确保双方对变更后的内容有清晰的认识，避免后续纠纷。
例子：小赵因表现出色被公司调至生产管理岗位，公司需与他签订变更协议，明确新的工作内容和薪酬待遇。如果公司未签订变更协议，小赵有权要求公司按照原合同执行或协商解决。
- 特殊用工形式下：
- 非全日制用工：虽然非全日制用工（即以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式）可以订立口头协议，但为明确双方权利义务并减少纠纷，仍建议签订书面协议。
- 劳务派遣：在劳务派遣中，派遣单位与被派遣劳动者订立劳动合同，同时与用工单位订立劳务派遣协议。
例子：一家超市招聘了非全日制员工负责促销活动，虽然工作时间短，但超市仍应与员工签订书面协议或劳动合同，以明确双方的权利和义务。
法律背景与建议：
- 法律背景：劳动合同是保障劳动者权益的重要法律文件，它明确了双方的权利和义务，确保了工作事项的清晰明了。无论是初入职场，还是在职期间的工作调整，甚至是离职后的相关事宜，都需要依据劳动合同来处理。
- 法律建议：作为劳动者，应充分认识到劳动合同的重要性，并在签订和变更时仔细审查合同条款，确保自身权益得到妥善保护。如果用人单位未按照规定与劳动者签订劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资、补订劳动合同或寻求法律救济。同时，用人单位也应加强对劳动合同的管理和执行力度，确保各项规定得到有效落实，以维护劳动关系的和谐稳定。
可能法律后果：
- 如果用人单位未按照规定与劳动者签订劳动合同，可能会面临法律责任和相应的处罚，包括支付双倍工资、承担经济补偿金以及可能的行政处罚等。这些后果不仅会给用人单位带来经济损失，还会影响其声誉和劳动关系稳定。因此，用人单位应严格遵守相关法律法规，规范劳动合同的签订和变更行为。