针对您提出的“农村退伍兵退休三年兵役没给补工龄”的问题，这确实是一个关系到退役士兵切身利益的重要事项。根据中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于解决部分退役士兵社会保险问题的意见》以及广东省等相关地区的具体实施政策，以下是我为您提供的详细解答：
一、政策背景与总体要求
国家高度重视退役士兵的保障工作，为确保退役士兵享有的保障待遇与服役贡献相匹配，切实维护他们的切身利益，出台了相关政策。这些政策旨在解决部分退役士兵在社会保险方面遇到的问题，包括未参保和断缴等情况，确保他们退休后能够享受相关待遇。
二、关于兵役补工龄的具体政策
军龄视同缴费年限：
- 对于2012年7月1日《中华人民共和国军人保险法》实施前退役的士兵，军龄视同为基本养老保险、基本医疗保险的缴费年限。
- 在《中华人民共和国军人保险法》实施后退役，且国家给予军人退役基本养老保险补助的，军龄与参加基本养老保险、基本医疗保险的缴费年限合并计算。
参保与补缴政策：
- 未参加社会保险的退役士兵允许参保，入伍时间视为首次参保时间。
- 参保后缴费中断的允许补缴，补缴年限不超过本人军龄，且补缴免收滞纳金。
退休后缴费年限不足的处理：
- 达到法定退休年龄时，若基本养老保险累计缴费年限（含军龄）未达到国家规定最低缴费年限，允许延长缴费至最低缴费年限。
- 若在2011年7月1日《中华人民共和国社会保险法》实施前首次参保，延长缴费5年后仍不足最低缴费年限的，允许一次性缴费至最低缴费年限。
三、申请流程与所需材料
申请流程：
- 您需要持本人有效身份证件和相关退役证明，到安置地退役军人事务主管部门登记军龄、提出申请。
- 安置地退役军人事务主管部门会将相关认定信息及证明材料分别提供给安置地（或参保地）的社会保险、医疗保险及相关征收机构，为您办理参保和补缴手续。
所需材料：
- 本人有效身份证件（如身份证、户口本等）。
- 相关退役证明（如退伍证、退役军人登记表等）。
四、特殊情况与帮扶措施
缴费困难处理：
- 若原安置单位已不存在或缴费确有困难，由原安置单位上级主管部门负责补缴；上级主管部门不存在或无力缴纳的，由安置地退役军人事务部门申请财政资金解决。
- 对于个人缴费部分，若您属于最低生活保障对象或特困人员，地方政府会对其个人缴费予以适当补助。
帮扶援助措施：
- 对于达到法定退休年龄后，按照政策缴费后仍未达到最低缴费年限的，各地会采取多种有效措施予以帮助，如通过教育培训、推荐就业、扶持创业等方式。
五、建议与行动
及时咨询与申请：
- 鉴于您已经退休三年，建议您尽快咨询安置地退役军人事务主管部门，了解具体的申请流程和所需材料，以便及时办理相关手续。
关注政策动态：
- 退役士兵保障政策可能会随着时间和实际情况的变化而调整，建议您关注当地退役军人事务部门的官方网站或公告，及时了解最新政策动态。
保留相关证据：
- 在办理过程中，请务必保留好所有相关证据和文件，以便在需要时提供证明。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在办理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时联系安置地退役军人事务主管部门或相关社会保险机构。