关于劳动争议中劳动报酬、双倍工资、经济补偿金的仲裁时效是否适用中断的法律规定，结论如下：

1. 劳动报酬的仲裁时效：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制；但劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。此仲裁时效可因劳动者向用人单位主张权利、向有关部门请求权利救济或用人单位同意履行义务而中断，中断后重新计算一年时效。

2. 双倍工资的仲裁时效：双倍工资是对用人单位未依法签订书面劳动合同的一种惩罚性赔偿，不属于劳动报酬范畴。因此，其仲裁时效适用《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的一般规定，即仲裁时效期间为一年，自劳动者知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。此仲裁时效同样可因特定情形中断或中止。

   • 中断情形：若劳动者向用人单位主张双倍工资权利、向劳动监察部门投诉或用人单位同意支付双倍工资等，均构成仲裁时效的中断，中断后重新计算一年时效。
   • 中止情形：若因不可抗力（如自然灾害、战争等）或其他正当理由（如劳动者因病无法行使权利等）导致劳动者不能在时效期间内申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

3. 经济补偿金的仲裁时效：经济补偿金是用人单位在解除或终止劳动合同时，依法应向劳动者支付的费用。其仲裁时效同样适用《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，即一年时效期间，自劳动者知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算，且可因特定情形中断或中止。

具体法律背景与建议：

• 法律背景：仲裁时效的中断与中止制度旨在保护劳动者的合法权益，防止因时效过期而丧失维权机会。在劳动争议中，劳动者应及时行使自己的权利，避免因拖延而错过时效。

• 建议：

  • 及时主张权利：劳动者在发现用人单位存在违法行为（如拖欠劳动报酬、未签订书面劳动合同等）时，应及时向用人单位主张权利，并保留相关证据（如书面通知、聊天记录等）。
  • 寻求法律救济：若用人单位拒绝履行义务，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
  • 注意时效中断与中止：在仲裁时效期间内，若发生中断或中止情形，劳动者应及时了解并行使自己的权利，确保时效的重新计算或继续计算。

举例说明：

假设劳动者小李于2023年1月1日入职某公司，但公司一直未与其签订书面劳动合同。小李在知道自己的权利被侵害后，于2023年12月1日向公司主张双倍工资权利，但公司拒绝支付。此时，小李的仲裁时效因主张权利而中断，重新计算一年时效。若小李在2024年11月30日前申请劳动仲裁，则未超过时效；若超过此期限，则可能丧失胜诉权。

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