结论前置：
- 个体工商户的雇工在符合工伤认定条件的情形下，可以申请工伤认定，并依法享受相应的工伤保险待遇。
- 个体工商户本人通常不被纳入工伤保险范围，但可通过其他方式获得保障。
详细分析：
一、个体工商户雇工的工伤认定与待遇
参保义务：
- 根据《工伤保险条例》第二条，有雇工的个体工商户应当依照本条例规定参加工伤保险，为本单位全部职工或雇工缴纳工伤保险费。这意味着，个体工商户有义务为其雇工缴纳工伤保险，确保雇工在遭受工伤时能够得到相应的保障。
工伤认定条件：
- 雇工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
- 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
- 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
- 被诊断、鉴定为职业病的；
- 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
- 在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
- 在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的；
- 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的；
- 属于因战、因公负伤致残的转业、复员军人，旧伤复发的。
同时，雇工必须不存在故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等排除情形，才能被认定为工伤。
- 工伤保险待遇：
- 如果个体工商户已经为雇工缴纳了工伤保险费，那么雇工在被认定为工伤后，将依法享受由工伤保险基金支付的相应待遇，包括医疗费用、康复费用、一次性伤残补助金、伤残津贴、生活护理费、一次性工伤医疗补助金等。
- 如果个体工商户未为雇工缴纳工伤保险费，一旦被认定为工伤，个体工商户需按照工伤保险待遇项目和标准，自行向受工伤的雇工支付相关费用。
二、个体工商户本人的保障
不直接适用工伤保险：
- 个体工商户本身作为经营者，并不属于《工伤保险条例》中规定的“职工”范畴，因此不直接适用该条例中的工伤保险待遇。
其他保障方式：
- 个体工商户可以通过购买商业保险（如意外伤害保险）来为自己提供一定程度的保障。这样，在个体工商户本人在工作中受伤时，可以通过商业保险获得相应的赔偿。
- 关注当地政府的相关政策动态，了解是否有针对个体工商户的特殊保障措施。在某些地区或特定情境下，政府可能会出台相关政策或措施，为个体工商户提供一定的工作伤害保障。
三、处理流程与建议
对于个体工商户雇工：
- 如果发生工伤事故，应及时向当地社会保险行政部门报告，并按照相关规定申请工伤认定和劳动能力鉴定。
- 经认定后，可享受由工伤保险基金支付的医疗费用、伤残津贴、一次性伤残补助金等工伤保险待遇。
对于个体工商户本人：
- 建议通过购买商业保险等方式来为自己提供工作伤害保障。
- 在日常经营中，注意安全防范，减少工伤事故的发生。
总结与建议：
个体工商户的雇工在符合工伤认定条件的情形下，完全有权申请工伤认定，并依法享受相应的工伤保险待遇。而个体工商户本人虽然不直接适用工伤保险，但可以通过购买商业保险等方式来为自己提供保障。在实际操作中，如果遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供具体的法律指导和帮助。