结论前置：劳务派遣签订的合同是劳动合同，而非劳务合同。

分析说明：

1. 合同性质：

   • 劳务派遣单位与被派遣劳动者之间签订的是劳动合同。这份合同不仅确立了双方的劳动关系，还明确了双方在劳动过程中的权利和义务，旨在保障劳动者的合法权益。合同中会详细约定劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动保护、社会保险等关键条款。

2. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十八条，劳务派遣单位作为用人单位，应当与被派遣劳动者订立劳动合同，并且该劳动合同中需载明被派遣劳动者的用工单位、派遣期限、工作岗位等具体情况。这一规定明确了劳务派遣合同属于劳动合同的范畴。

3. 合同期限与待遇：

   • 劳务派遣合同应当订立二年以上的固定期限劳动合同，确保了劳动关系的稳定性。
   • 劳务派遣单位需按月支付劳动报酬，并在无工作期间按最低工资标准向劳动者支付报酬，保障了劳动者的经济权益。

4. 与劳务合同的对比：

   • 劳务合同本质上是一种劳务协议，提供的是劳动力服务，其法律调整遵循《中华人民共和国民法典》等民事法律。
   • 相比之下，劳务派遣合同遵循的是《中华人民共和国劳动法》及相关行政法规，旨在确立劳动关系并明确双方权利义务。

综上所述，劳务派遣涉及的合同是劳动合同的一种特殊形式，它明确了劳务派遣单位与被派遣劳动者之间的劳动关系，并受到《中华人民共和国劳动合同法》的严格规范。因此，在劳务派遣中，签订的是劳动合同而非劳务合同。