结论：在没有书面合同的情况下，您仍可通过收集其他证据来证明租赁关系及对方未经同意转租、土地减少的事实，并据此采取法律措施维护自身权益。以下是对此问题的详细分析：
一、证据收集与证明租赁关系
尽管没有书面合同，但您可以通过其他方式证明租赁关系的存在。例如：
- 证人证言：寻找了解租赁情况的第三方，如邻居、村委会成员等，他们的证言可以作为证明租赁关系的辅助证据。
- 转账记录：如果您曾通过银行转账、微信转账等方式支付租金，这些转账记录可以作为证明租赁关系及租金支付情况的直接证据。
- 其他书面材料：如短信、微信聊天记录、邮件等，其中可能包含关于租赁的讨论或约定，也可以作为证据使用。
二、对方未经同意转租的法律后果
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承租人未经出租人同意转租的，出租人可以解除合同。因此，您有权要求解除与承租人的租赁关系，并要求其承担违约责任。
三、土地减少的问题
- 土地减少的原因：首先需要明确土地减少的具体原因，是承租人擅自改变了土地用途、进行了非法建设，还是其他原因导致的。这将直接影响您后续的法律行动和赔偿请求。
- 赔偿请求：如果土地减少是由于承租人的过错导致的，您有权要求其赔偿因此造成的损失。赔偿范围应包括土地价值的减少、因土地减少而导致的其他经济损失等。
四、采取法律措施的建议
- 协商解决：在采取法律行动之前，您可以先尝试与承租人进行协商，看是否能够达成和解协议，解决纠纷。
- 发送律师函：如果协商无果，您可以委托律师向承租人发送律师函，明确告知其违约行为及法律后果，要求其立即停止违约行为并赔偿损失。
- 提起诉讼：如果承租人仍然拒绝履行义务，您可以向人民法院提起诉讼，要求解除租赁合同、赔偿损失等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张。
五、注意事项
- 及时行动：在发现承租人未经同意转租或土地减少后，您应及时采取行动，以免错过最佳的维权时机。
- 保留证据：在整个过程中，您需要妥善保留所有与租赁关系、转租行为、土地减少等相关的证据，以便在需要时提供证明。
后续行动建议：建议您尽快收集相关证据，并咨询专业律师（即我本人）的意见，以便根据具体情况制定合适的维权策略。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。