出租方可以直接向承租方和第三方发出书面异议通知，明确表示不同意转租行为，并要求第三方立即停止使用土地、恢复原状，同时要求承租方承担违约责任。具体可从以下几个角度分析和操作：
一、法律关系梳理
- 原租赁关系：出租方与承租方之间虽未签订书面合同，但根据《民法典》第七百零七条，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式；未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。因此，双方存在不定期租赁法律关系，出租方可随时解除合同（需合理期限通知）。
- 转租关系：承租方未经出租方同意转租，违反《民法典》第七百一十六条“承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人”的强制性规定，属于无效转租行为。
二、异议提出方式
- 书面通知优先：
- 向承租方发送《解除租赁合同通知书》，明确因未经同意转租构成根本违约，要求解除合同、返还土地，并赔偿损失（如租金差额、土地占用费等）。
- 向第三方发送《停止侵害通知书》，告知其转租行为无效，要求立即腾退土地，否则将追究其侵权责任。
- 证据固定：
- 保留转租事实的证据（如第三方使用土地的照片、视频、证人证言等）。
- 若曾口头反对转租，需通过录音、聊天记录等补强证据。
三、后续救济途径
- 协商解决：
- 要求承租方与第三方自行解除转租关系，恢复土地原状。
- 可提出替代方案（如重新签订书面合同并限制转租条件）。
- 诉讼/仲裁：
- 若协商无果，可起诉承租方要求解除合同、赔偿损失，并申请法院强制第三方腾退。
- 若租赁合同中有仲裁条款，需按约定申请仲裁。
- 行政投诉：
- 若土地涉及农业用地等特殊性质，可向自然资源部门举报承租方擅自改变土地用途。
四、风险提示
- 第三方善意取得风险：
- 若第三方已实际占有土地且支付合理对价，可能主张善意取得。此时需证明第三方明知转租未经同意（如承租方曾告知、租金明显低于市场价等）。
- 租金损失扩大：
- 在争议解决期间，可要求承租方按原租金标准支付土地占用费，避免损失扩大。
建议行动步骤：
- 立即起草并发送书面异议通知；
- 收集转租事实及损失证据；
- 同步与承租方、第三方协商；
- 若7日内未解决，尽快启动诉讼程序。
如有进一步细节（如土地性质、转租期限等），可向我补充说明，以便提供更精准的方案。