结论：是否可以起诉他女儿，取决于她女儿的行为是否构成法律上的责任承担，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同相对性原则：

   • 在一般的商业交易中，合同具有相对性，即合同的权利和义务主要约束合同双方当事人。如果货物的买卖合同是您与他父亲（或他父亲所代表的厂）之间签订的，那么原则上，您应该向他父亲（或厂）主张权利，而不是他女儿。
   • 然而，如果他女儿在微信上明确表示愿意承担货物的付款责任，或者以某种方式成为了合同的一方（例如，通过签署补充协议、出具欠条等），那么您就有可能基于这些新的法律事实起诉她女儿。

2. 表见代理或职务行为：

   • 如果他女儿在微信上要货的行为，在外观上足以让您相信她是代表她父亲或厂进行的，且您基于此信任进行了交易，那么可能构成表见代理。在这种情况下，您可能有权要求她女儿或她父亲（或厂）承担责任。
   • 另外，如果他女儿是她父亲厂里的员工，且要货行为是其职务行为的一部分，那么根据职务行为的原则，责任应由厂承担。但如果厂已倒闭，且他女儿在职务行为中有过错（如滥用职权、私自挪用货物等），则可能需根据具体情况判断其是否需承担个人责任。

3. 债务承担与继承：

   • 如果他父亲因厂倒闭而产生的债务属于个人债务（而非厂债务，且未以个人财产为厂债务提供担保），且他女儿未以任何方式承诺承担这些债务，那么您通常不能直接起诉她女儿要求偿还债务。
   • 但如果他父亲去世，且他女儿作为继承人继承了遗产，那么根据《民法典》的相关规定，她女儿需在继承的遗产范围内承担被继承人的债务。不过，这仅适用于他父亲去世且留有遗产的情况。

4. 实际操作建议：

   • 在决定是否起诉之前，建议您先收集相关证据，如微信聊天记录、货物交付凭证、付款记录等，以证明您与他女儿（或她父亲/厂）之间的交易关系及对方的责任。
   • 考虑到法律程序的复杂性和成本，您可以先尝试通过协商、调解等方式解决纠纷。如果无法达成一致，再考虑通过法律途径解决。

法律背景：

• 《民法典》第四百六十五条：“依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。”
• 《民法典》第一百七十二条：“行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，相对人有理由相信行为人有代理权的，代理行为有效。”（表见代理）
• 《民法典》第一千一百六十一条：“继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限。继承人放弃继承的，对被继承人依法应当缴纳的税款和债务可以不负清偿责任。”

建议：

• 在采取任何法律行动之前，请务必咨询专业律师（即我本人，许乃义律师，专注于离婚、离婚财产纠纷、婚姻家庭、遗产继承、抚养权、军婚婚姻、涉外婚姻领域），以确保您的权益得到充分保护。
• 根据您的具体情况和收集到的证据，我们可以进一步分析并制定合适的法律策略。