结论：在租赁破产企业商铺的合同中，若合同期限设定为破产财产处置前，出租方是否可以提前收回商铺，这主要取决于管理人的决策以及相关法律法规的规定。一般情况下，出租方不能随意提前收回，但管理人有权根据破产程序的需要决定解除或继续履行合同。以下是对此问题的详细分析：
一、管理人的选择权
根据《中华人民共和国企业破产法》第十八条，管理人对破产申请受理前成立而债务人和对方当事人均未履行完毕的合同，有权决定解除或者继续履行，并通知对方当事人。这意味着，在破产程序中，管理人对于租赁合同的处理具有较大的自主权。
继续履行合同：
- 如果管理人认为继续履行租赁合同对破产企业的财产保值增值或整体处置有利（例如，租赁物对破产企业的继续营业、重组等具有重要作用），那么管理人可能会选择继续履行合同。
- 在这种情况下，出租方不能提前收回商铺，而应按照合同约定继续履行出租义务。
解除合同：
- 如果管理人认为继续履行租赁合同不利于破产程序进行或对破产财产无益处（例如，租赁成本过高、租赁物已无实际用途），那么管理人可能会选择解除合同。
- 在这种情况下，出租方可以收回商铺，但应按照法律规定和合同约定处理相关事宜，如返还已收取的租金、赔偿因合同解除给承租人造成的损失等。
默示解除：
- 若管理人自破产申请受理之日起二个月内未通知对方当事人，或者自收到对方当事人催告之日起三十日内未答复的，视为解除合同。
- 在这种情况下，出租方同样可以收回商铺，但同样需要遵循法律规定和合同约定。
二、出租方提前收回商铺的特殊情况
虽然管理人拥有选择权，但出租方在特定情况下也可能有权提前收回商铺。例如：
- 承租人违约：如果承租人（即破产企业）在合同履行过程中存在违约行为（如拖欠租金、损坏租赁物等），且该违约行为严重到足以构成合同解除的条件，那么出租方有权根据合同约定或法律规定提前收回商铺。
- 合同约定：如果租赁合同中明确约定了出租方在特定情况下可以提前收回商铺的条款（如破产程序启动、承租人丧失支付能力等），那么出租方可以依据合同约定行使权利。
三、对承租人的保护
在破产程序中，承租人的权益也应得到充分保护。如果管理人决定解除合同，承租人有权要求出租方返还已支付的租金中尚未实际使用租赁物期间的部分，并有权就因合同解除造成的损失申报破产债权。此外，如果租赁物在承租人使用过程中发生损坏或灭失，且承租人无过错，那么承租人不应承担赔偿责任。
四、建议与注意事项
- 审查合同条款：在签订租赁合同时，双方应仔细审查合同条款，明确约定在破产程序启动等特殊情况下的权利义务关系，以减少纠纷的发生。
- 及时沟通协商：在破产程序启动后，出租方和承租人应及时沟通协商，共同寻求妥善处理租赁合同的方案。
- 寻求法律帮助：如果双方无法就租赁合同的处理达成一致意见，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决纠纷。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。