试用期延长合同签订后，可能产生的后果主要取决于延长试用期的合法性以及合同的具体条款。以下从合法与非法延长试用期两个角度进行分析：
合法延长试用期的情况
合同条款明确且符合法律规定：
- 如果原劳动合同中明确约定了试用期可以延长的条件，并且延长后的试用期总长度未超过法定上限（根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月），则延长试用期是合法的。
- 后果：在此情况下，延长试用期不会对劳动者或用人单位产生不利法律后果，双方应继续按照延长后的试用期履行合同。
双方协商一致并书面确认：
- 即使原劳动合同未明确约定试用期可以延长，但如果双方经过协商一致，并且以书面形式确认延长试用期，且延长后的试用期未超过法定上限，也是合法的。
- 后果：同样，这种情况下延长试用期不会引发法律纠纷，双方应遵守新的试用期约定。
非法延长试用期的情况
超过法定上限：
- 如果延长后的试用期超过了法定上限，则属于非法延长试用期。
- 后果：
- 对用人单位：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十三条，用人单位违反本法规定与劳动者约定试用期的，由劳动行政部门责令改正；违法约定的试用期已经履行的，由用人单位以劳动者试用期满月工资为标准，按已经履行的超过法定试用期的期间向劳动者支付赔偿金。
- 对劳动者：劳动者有权要求用人单位按照上述规定支付赔偿金，并可以拒绝继续履行非法的试用期约定。
未协商一致或未书面确认：
- 如果双方未就延长试用期达成一致意见，或者未以书面形式确认延长试用期，即使延长后的试用期未超过法定上限，也可能被视为非法延长。
- 后果：
- 对用人单位：可能面临劳动行政部门的责令改正，以及因违法约定试用期而需支付的赔偿金。
- 对劳动者：同样有权要求用人单位支付赔偿金，并可以主张原劳动合同约定的试用期条款继续有效。
建议：
- 用人单位：在延长试用期前，应仔细审查原劳动合同条款，确保延长后的试用期未超过法定上限，并与劳动者进行充分协商，以书面形式确认延长试用期的事宜。
- 劳动者：在签订延长试用期合同时，应仔细阅读合同条款，确保延长后的试用期合法且符合自身利益。如发现用人单位存在非法延长试用期的情况，应及时向劳动行政部门投诉或寻求法律援助。
总结：试用期延长合同的签订后果取决于延长试用期的合法性。合法延长不会产生不利法律后果，而非法延长则可能面临劳动行政部门的责令改正和赔偿金的支付。因此，双方在签订延长试用期合同时应谨慎对待，确保合同条款的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。