结论：两个人合伙买挖机，其中一个人什么也不管，这种安排在法律上并非绝对不可行，但会涉及一系列法律问题和潜在风险，需要谨慎处理。
法律背景与解释：
合伙关系的基本原则：
- 合伙关系通常基于共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的原则。如果一方完全不参与经营和管理，这可能违背了合伙关系的基本原则，尤其是在没有明确书面协议的情况下。
书面协议的重要性：
- 即便双方有口头协议或默契，也强烈建议签订书面合伙协议。协议中应明确各自的权利、义务、责任分配，包括出资比例、利润分配、亏损承担、管理职责等。如果一方不参与管理，协议中应明确这一点，并规定相应的权益和责任。
不参与管理方的法律地位：
- 如果不参与管理的一方仅作为投资者，不参与日常经营决策，这可能更接近于一种投资关系而非典型的合伙关系。然而，即便如此，也需要通过书面协议来明确双方的法律地位和责任。
潜在风险与后果：
- 管理风险：如果一方完全不参与管理，可能无法及时了解挖机的运营状况，导致信息不对称和决策失误。
- 法律责任：在合伙关系中，合伙人通常对合伙债务承担连带责任。如果挖机运营过程中产生债务或法律纠纷，不参与管理的一方也可能面临法律责任。
- 利润分配与亏损承担：如果没有明确的书面协议，双方在利润分配和亏损承担上可能产生争议。
法律建议：
签订书面合伙协议：
- 明确双方的权利、义务、责任分配，包括出资比例、利润分配、亏损承担、管理职责等。特别要明确不参与管理的一方的权益和责任。
考虑公司制或有限合伙制：
- 如果双方希望保持一定的独立性，可以考虑设立公司或有限合伙企业。这样，不参与管理的一方可以作为股东或有限合伙人，享受相应的权益并承担有限责任。
定期沟通与信息披露：
- 即便一方不参与日常管理，也应建立定期沟通机制，确保信息透明和及时披露。这有助于减少信息不对称和决策失误的风险。
寻求专业法律咨询：
- 在签订合伙协议或设立公司之前，建议寻求专业法律咨询。律师可以根据双方的具体情况和需求，提供定制化的法律建议和解决方案。
后续行动建议：
- 如果双方已经决定合伙购买挖机，并且一方不参与管理，应尽快签订书面合伙协议，并明确上述各项内容。
- 在运营过程中，保持定期沟通，确保信息透明和及时披露。
- 如果遇到任何法律问题或争议，及时寻求专业法律帮助。
作为陈俊律师，我专注于公司事务和合同纠纷领域。如果你有任何关于合伙购买挖机或其他公司法务方面的问题，欢迎直接向我咨询。