退休工人返聘合同一年一签的情况下，辞职通常需要提前三十日以书面形式通知用人单位。以下是对这一问题的详细分析：
法律背景与规定
返聘合同的性质：退休工人返聘后，与用人单位签订的合同通常被视为劳务合同，而非劳动合同。这是因为退休工人已经享受了养老保险待遇，不再属于劳动法的调整范围。然而，尽管性质上有所不同，但返聘合同在约定双方权利义务时，仍可参照劳动合同法的相关规定，特别是关于合同解除和通知期限的部分。
通知期限的法律依据：虽然劳务合同不受劳动合同法的直接调整，但根据《民法典》中关于合同解除的一般规定，以及劳务合同中的约定（如果有的话），双方可以约定合同解除的条件和通知期限。在缺乏具体约定的情况下，可以参照劳动合同法中关于劳动者提前通知解除合同的规定，即提前三十日以书面形式通知用人单位。
实际操作与建议
查看返聘合同：首先，退休工人应仔细查看返聘合同中关于合同解除和通知期限的具体约定。如果合同中有明确规定，则应按照合同约定执行。
与用人单位协商：如果合同中没有明确规定通知期限，或者退休工人希望提前解除合同，建议与用人单位进行协商，以达成一致意见。协商过程中，可以明确解除合同的时间、方式以及可能涉及的违约责任等事项。
书面通知：无论合同是否有明确规定，退休工人在决定辞职时，都应尽量以书面形式通知用人单位，并保留好通知的证据（如邮件、短信、签字确认的书面通知等）。这有助于避免后续可能出现的纠纷和争议。
可能的法律后果
如果未提前通知：如果退休工人未按照合同约定或法律规定提前通知用人单位而擅自离职，可能会面临违约责任的风险。用人单位有权要求退休工人承担因未提前通知而造成的损失。
如果提前通知但用人单位不同意：在提前通知的情况下，如果用人单位不同意退休工人离职，退休工人仍应按照合同约定或法律规定履行通知义务，并等待通知期满后离职。如果用人单位存在违法行为或侵害退休工人权益的情况，退休工人可以通过法律途径维护自己的合法权益。
总结与建议：退休工人在返聘合同一年一签的情况下辞职，应尽量提前三十日以书面形式通知用人单位，并查看返聘合同中的具体约定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。