擅自变更工作方法是否属于严重违纪，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 公司规章制度的角度：

   • 如果公司有明确的规章制度，规定了工作方法的变更程序或禁止擅自变更工作方法，并且该规章制度已经通过合法程序（如职工代表大会或全体职工讨论、与工会或职工代表平等协商确定）制定并公示，那么员工擅自变更工作方法就可能构成违反公司规章制度的行为。
   • 在此情况下，如果规章制度中明确将擅自变更工作方法列为严重违纪行为，并规定了相应的处罚措施（如警告、罚款、解除劳动合同等），那么员工就可能面临相应的处罚。

2. 工作性质与后果的角度：

   • 擅自变更工作方法是否构成严重违纪，还需考虑工作性质以及变更工作方法可能带来的后果。例如，在需要高度精确和严格操作的工作中，擅自变更工作方法可能导致严重的工作失误或安全事故，这种情况下，擅自变更工作方法就可能被视为严重违纪。
   • 如果擅自变更工作方法并未对工作造成实质性影响，或者影响较小，且员工能够及时纠正并恢复原工作方法，那么可能不构成严重违纪。

3. 员工主观意图与行为表现的角度：

   • 擅自变更工作方法是否构成严重违纪，还需考虑员工的主观意图和行为表现。如果员工是出于提高工作效率、改进工作方法等正面目的而擅自变更工作方法，并且变更后的方法确实取得了更好的效果，那么可能不构成严重违纪。
   • 如果员工是出于恶意、故意违反公司规定或损害公司利益等负面目的而擅自变更工作方法，那么就可能被视为严重违纪。

法律建议：

• 对于公司而言，应制定明确的规章制度，规定工作方法的变更程序或禁止擅自变更工作方法，并通过合法程序进行公示和告知员工。同时，在规章制度中明确擅自变更工作方法的处罚措施，以便在员工违反时能够依法进行处理。
• 对于员工而言，应遵守公司的规章制度，按照规定的工作方法进行工作。如果认为工作方法需要改进或变更，应通过合法途径向公司提出建议或申请，并在获得批准后再进行变更。

可能的法律后果：

• 如果员工擅自变更工作方法构成严重违纪，公司可能依据规章制度对其采取相应的处罚措施，包括警告、罚款、解除劳动合同等。
• 如果员工擅自变更工作方法导致公司遭受损失，公司还可能要求员工承担赔偿责任。

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