结论：老板失联一年欠一千元工资，你可以通过申请劳动仲裁、向劳动监察部门投诉、向法院申请支付令或直接向法院起诉等方式讨回工资。以下是具体分析：

1. 申请劳动仲裁：

   • 尽管老板失联，但你仍然可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请时，你需要提供与老板之间存在劳动关系的证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以及老板欠薪的证据，如欠条、聊天记录等。
   • 劳动仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的诉求，老板仍然不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 你可以向当地的劳动监察部门投诉老板欠薪的行为。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并责令其改正。
   • 如果老板确实存在欠薪行为，劳动监察部门会要求其支付欠薪，并可能对其处以罚款等行政处罚。

3. 向法院申请支付令：

   • 如果你有明确的债权债务关系证据，如欠条等，且老板失联不影响你证明这一关系，你可以向法院申请支付令。
   • 法院在受理申请后，会审查证据的真实性和合法性。如果符合条件，法院会发出支付令，要求老板在规定期限内支付欠薪。如果老板不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。

4. 直接向法院起诉：

   • 如果劳动仲裁或劳动监察部门的处理结果不理想，或者你希望直接通过法律途径解决纠纷，你可以向法院起诉老板。
   • 在起诉时，你需要提供充分的证据证明老板欠薪的事实和金额。法院会依法进行审理，并作出判决。如果判决支持你的诉求，老板仍然不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。

额外建议：

• 在处理此类纠纷时，务必保留好所有与老板之间的沟通记录和欠薪证据，这些证据在后续的法律程序中至关重要。
• 如果老板失联导致你无法直接与其沟通或送达法律文书，你可以通过公告送达等方式进行送达，确保法律程序的顺利进行。
• 考虑到欠薪金额较小，你也可以尝试通过调解、协商等非诉讼方式解决纠纷，以节省时间和成本。但无论选择哪种方式，都要确保自己的合法权益得到保障。