喝过二两酒过5个小时是否算酒驾，并不能单纯根据时间来判断，而是取决于驾驶员血液中的实际酒精含量。以下是对此问题的详细分析：

1. 酒驾的判定标准：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，酒驾的判定主要依据车辆驾驶人员血液中的酒精含量。具体来说，当血液酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml时，构成饮酒驾驶；当血液酒精含量大于或等于80mg/100ml时，则属于醉酒驾驶。

2. 酒精在体内的代谢过程：

   • 酒精主要通过肝脏代谢，健康成人体内酒精的代谢速度大约为每小时10mg/100mL至15mg/100mL。但这一速度受个人体质、体重、饮酒量、饮酒种类及解酒能力等多重因素影响，存在显著的个体差异。
   • 饮酒后，血液中的酒精含量通常在40分钟左右达到峰值，之后逐渐下降。但具体下降速度因人而异，无法一概而论。

3. 喝过二两酒过5个小时的具体情况分析：

   • 二两白酒（约100毫升，酒精度数为40%）中的纯酒精量约为40毫升。按照每小时分解10-15毫升纯酒精的速度计算，5小时内最多只能分解75毫升纯酒精（按最高速度计算）。因此，5小时后体内可能仍有部分酒精未代谢完。
   • 是否构成酒驾，关键在于5小时后驾驶员血液中的酒精含量是否仍然高于20mg/100ml。由于个体差异大，无法简单根据时间来判断。例如，体重较重、肝脏解酒酶活性较高的人可能代谢得更快，而体重较轻、肝脏解酒酶活性较低的人则可能代谢得更慢。

4. 法律后果与建议：

   • 酒驾是严重的违法行为，一旦被发现，将面临暂扣或吊销驾驶证、罚款、拘留等严厉处罚。醉酒驾驶更是可能构成危险驾驶罪，面临刑事处罚。
   • 为确保自身和他人安全，建议酒后不要立即驾车。最好等待足够时间（一般建议至少10小时）让体内酒精完全代谢。如果无法确定自己是否已经安全，可以选择使用酒精测试仪进行检测，或者选择代驾、打车或使用公共交通工具出行。

总结：喝过二两酒过5个小时是否算酒驾，取决于驾驶员血液中的酒精含量。由于个体差异大，无法简单根据时间来判断。因此，最稳妥的做法是等待足够时间确保酒精完全代谢后再驾驶，并始终牢记“喝酒不开车，开车不喝酒”的原则。如果你有任何关于交通事故或医疗纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询。