结论：二十四小时小班夜班领导加到凌晨三点或不等时间进行门卫开门锁门的工作，若该工作超出了正常的工作时间范围，且未得到相应的补休或加班费，那么这种情形通常应被认定为加班。
分析：
加班的定义：
- 加班通常指的是在正常工作时间之外，因工作需要而继续工作的时间。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者每日工作时间不超过八小时，平均每周工作时间不超过四十四小时。超出这个范围的工作时间，一般被视为加班。
夜班工作的特殊性：
- 夜班工作本身可能因生物钟的调整、工作环境的变化等因素，对劳动者的身体和精神造成更大的负担。因此，对于夜班工作，法律往往给予更多的保护，如提供夜班津贴、限制连续夜班工作天数等。
门卫开门锁门工作的性质：
- 门卫开门锁门是门卫职责的一部分，如果这些工作是在正常工作时间之外进行的，且没有得到相应的补休或加班费，那么这些工作就应被视为加班。特别是当这种工作成为常态，且超出了劳动者原本的工作时间安排时，更应被认定为加班。
加班的认定与补偿：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，用人单位安排劳动者加班的，应当按照国家有关规定支付加班费。加班费的具体标准通常根据加班的时间长度和劳动者的工资水平来确定。
- 如果用人单位未支付加班费或未安排补休，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位支付加班费或安排补休。
建议：
- 与用人单位沟通：首先，建议劳动者与用人单位进行沟通，明确这种工作安排是否属于加班，以及是否会得到相应的补休或加班费。
- 保留证据：如果用人单位未明确答复或拒绝支付加班费，劳动者应保留相关证据，如工作记录、加班通知等，以备后续维权之需。
- 寻求法律帮助：如果用人单位拒绝支付加班费或未安排补休，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，必要时也可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
特殊注意事项：
- 不同地区和行业可能对加班有具体的规定和标准，劳动者在维权时应了解并遵循当地的相关规定。
- 劳动者在维权过程中应注意保护自己的个人信息和隐私，避免泄露给不必要的第三方。
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