您好，关于您提出的“个税中的赡养老人是否只能是直系亲属，以及配偶的长辈是否可以”的问题，我将根据个人所得税专项附加扣除的相关规定为您详细解答。
首先，我们需要明确的是，在个人所得税专项附加扣除中，赡养老人的支出扣除是针对特定被赡养人的。根据《国务院关于印发个人所得税专项附加扣除暂行办法的通知》中的规定，被赡养人主要指的是年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这里的父母，包括生父母、继父母、养父母。
接下来，针对您提出的两个问题：
根据上述规定，被赡养人确实主要是直系亲属，即父母、祖父母、外祖父母。但需要注意的是，这里的直系亲属范围已经相对宽泛，包括了继父母和养父母，体现了税法的公平性和人文关怀。
对于配偶的长辈，如岳父、岳母或公公、婆婆，他们并不直接属于上述规定的被赡养人范围。因此，在个人所得税专项附加扣除中，赡养配偶的长辈的支出是不能直接享受扣除的。
不过，虽然配偶的长辈不能直接作为被赡养人享受扣除，但如果您和您的配偶在赡养双方父母方面有共同的责任和支出，你们可以在家庭内部进行协商和分摊，以合理减轻经济负担。此外，如果配偶的长辈符合其他税收优惠政策或救助条件，也可以积极了解和申请相关政策。
最后，我想提醒您的是，在享受个人所得税专项附加扣除时，请务必按照税法规定如实填报相关信息，并留存好相关备查资料，以确保您的权益得到保障。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询税务部门或专业人士。