关于专科生实习证明是否不论哪家公司出具都可以的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要综合考虑多个方面的因素。
首先，从实习的本质和目的来看，实习是学生在校期间通过参与实际工作，将所学理论知识与实践相结合，提升专业技能和综合素质的重要环节。因此，实习证明应当真实反映学生在实习期间的表现和收获，这是其最基本也是最重要的要求。
接下来，我们分析实习证明的出具单位。理论上，任何合法注册、具备实习条件并能提供真实实习岗位的公司或机构，都有资格为学生出具实习证明。然而，这并不意味着学生可以随意选择一家公司来开具实习证明。因为，实习证明的有效性不仅取决于出具单位的合法性，还取决于实习内容与所学专业的相关性、实习期间的真实表现以及实习单位对实习生的评价等多个方面。
现在，我们针对一些可能存在的误解或不当行为进行说明：
造假行为不可取：有些学生可能出于各种原因（如时间冲突、对实习不重视等）选择造假实习证明。这种行为不仅违背了道德和诚信原则，还可能对学生的未来产生负面影响。一旦被发现，不仅会影响学生的学业成绩和毕业资格，还可能对其未来的就业和职业发展造成不良影响。
实习单位的选择应慎重：学生在选择实习单位时，应充分考虑实习内容与所学专业的相关性、实习单位的信誉和实力以及实习岗位的真实性和发展前景等因素。选择一家与所学专业相关、信誉良好、实力雄厚的实习单位，不仅有助于提升学生的专业技能和综合素质，还能为学生的未来就业和职业发展打下坚实的基础。
学校对实习证明的审核应严格：学校作为学生实习的管理和监督者，应对学生提交的实习证明进行严格审核。除了核实出具单位的合法性和实习内容的真实性外，还应关注实习单位对实习生的评价以及学生在实习期间的表现和收获等方面。通过严格审核，确保实习证明的真实性和有效性，维护学生的合法权益和学校的声誉。
综上所述，专科生实习证明并非不论哪家公司出具都可以。学生在选择实习单位时，应慎重考虑多个方面的因素；在开具实习证明时，应确保其实真实性和有效性；学校在审核实习证明时，也应严格把关，确保学生的实习经历得到真实反映和认可。