实习生可以要求公司开实习证明。实习证明是实习生在实习期间表现和工作经历的重要证明，通常用于证明实习生已经完成了某段时间的实习，并且表现符合实习单位的要求。这份证明对于实习生未来的就业、学业以及职业发展都具有重要意义。

在实习结束后，实习生可以向实习单位提出开具实习证明的请求。实习单位根据实习生的实际表现提出考核意见，并出具见习证明。这份证明通常会包含实习生的姓名、实习时间、实习岗位、实习内容以及实习单位对实习生的评价等信息。

如果实习生在实习期间表现优秀，实习证明还可以作为推荐信，帮助实习生在求职过程中获得更好的机会。同时，对于一些需要基层工作经历的公务员或事业单位招聘来说，实习证明也可以作为基层工作年限的认定依据。

因此，作为实习生，在实习期间应该努力工作，积极表现，争取获得实习单位的认可和好评。在实习结束后，及时向实习单位提出开具实习证明的请求，并妥善保管好这份证明，以备将来之需。