核心结论：针对继母拿走老父亲工资卡的情况，你们可采取以下措施维护合法权益：
确认工资卡归属及资金性质
首先需明确工资卡内资金是否属于老父亲个人财产。若工资卡登记在老父亲名下，且工资收入为其个人劳动所得（非夫妻共同财产中继母应得部分），则继母无权单方控制该卡。若工资卡内包含继母与老父亲的夫妻共同财产（如退休金共同部分），需进一步区分资金归属比例。
与继母协商解决
建议优先通过家庭协商方式处理，明确告知继母：
- 根据《民法典》第1062条，夫妻对共同财产有平等处理权，但单方擅自处分大额财产可能损害另一方权益；
- 若老父亲仍具有完全民事行为能力，其有权自主支配个人财产；
- 若老父亲已丧失或部分丧失民事行为能力（如因疾病），继母作为监护人需履行《民法典》第35条规定的“最有利于被监护人”原则，不得侵害被监护人财产权益。
通过法律途径维权
若协商无果，可分情况采取以下措施：
- 情况一：老父亲具有完全民事行为能力
可陪同老父亲到银行挂失工资卡并重新补办，同时以老父亲名义向法院起诉继母，要求返还工资卡及侵占资金（若已取现或转账）。根据《民法典》第235条，无权占有不动产或动产的，权利人可请求返还原物。
- 情况二：老父亲丧失或部分丧失民事行为能力
需先通过特别程序确认老父亲为无/限制民事行为能力人，并指定监护人（若继母不适格，可由其他子女申请担任）。新监护人可依据《民法典》第34条，以老父亲名义要求继母返还财产，并追究其监护侵权责任。
- 情况三：继母涉嫌刑事犯罪
若继母通过欺骗、胁迫等方式获取工资卡，或擅自转移、隐匿资金数额较大（通常3000元至1万元以上，各地标准不同），可能构成《刑法》第266条诈骗罪或第270条侵占罪，可向公安机关报案。
预防性措施
- 建议协助老父亲到银行设置交易密码、开通短信提醒，或由老父亲授权可信子女作为共同账户管理人；
- 若老父亲意识清醒，可提前订立遗嘱或财产管理协议，明确工资卡等财产的处置方式；
- 定期与老父亲沟通，了解其财产状况，避免继母单方控制所有经济来源。
行动建议：立即陪同老父亲到银行查询工资卡交易明细，固定资金流向证据；根据老父亲民事行为能力状态，选择协商、民事诉讼或刑事报案路径。具体操作需结合家庭关系、资金数额等细节进一步分析，可直接向我咨询具体方案。