关于退休返聘员工解除协议是否需要提前30天通知的问题，这主要取决于您与退休返聘员工之间签订的劳务合同中的具体约定。
首先，需要明确的是，退休返聘人员与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系。这种关系主要受到《民法典》等民事法律的约束，而不是《劳动法》及《劳动合同法》。在劳务关系中，双方的权利和义务主要通过劳务合同来明确和约定。
针对您的问题，有以下两种情况：
如果劳务合同中有明确约定：
- 若合同中明确规定了辞退或解除协议时需要提前通知的时间，比如提前30天以书面形式通知，那么您作为用人单位在解除协议时就必须严格遵守这一约定。否则，可能会面临违约的法律风险，需要承担相应的法律责任。
如果劳务合同中没有明确约定：
- 若合同中没有明确约定辞退或解除协议时需要提前通知的时间，那么法律上并没有强制要求您必须提前通知退休返聘员工。但是，从公平合理、商业道德以及维护良好企业形象的角度出发，建议您在解除协议时仍然提前告知员工，给予其一定的准备时间。这样不仅可以减少员工的困扰和损失，也有助于维护企业的声誉和形象。
另外，关于经济补偿金的问题：
- 虽然退休返聘人员与用人单位之间建立的是劳务关系，不受《劳动法》中关于经济补偿金的规定约束，但如果劳务合同中明确约定了辞退或解除协议时需要支付经济补偿金的情况（如因特定原因辞退需支付一定金额的补偿），那么您在解除协议时就必须按照合同约定支付相应的经济补偿金。
总结与建议：
- 为了保障双方的权益，减少法律纠纷的发生，建议您在签订劳务合同时，就辞退通知、经济补偿金等事项作出明确规定。
- 在解除协议时，无论合同中是否有明确约定，都建议您提前与员工进行沟通，说明情况，并尽量给予其一定的准备时间。
- 如果合同中有明确约定需要提前通知或支付经济补偿金，那么您必须严格遵守合同约定，避免引发不必要的法律纠纷。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。