结论：上20天休10天，且一天上12小时的工作安排，是否违法需分情况讨论，主要取决于是否符合我国劳动法关于工作时间和休息休假的规定。

分析：

1. 关于工作时间：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
   • 若一天工作12小时，显然超过了每日8小时的标准工作时间。但法律也规定了例外情况，如第三十九条，企业因生产特点不能实行第三十六条规定的，经劳动行政部门批准，可以实行其他工作和休息办法。这通常指的是综合计算工时工作制或不定时工作制。
   • 若未经过劳动行政部门批准实行特殊工时制，则一天工作12小时是违法的。
   • 若经过批准实行特殊工时制，如综合计算工时工作制，则在一个综合计算周期内（如周、月、季、年），总工作时间不应超过法定标准工作时间，且平均每日和每周的工作时间也不应超过法定标准。即使如此，每日工作时间一般也不应超过11小时（在特殊情况下，如紧急任务等，可能允许更长时间，但需严格符合法律规定并支付相应加班费）。因此，一天工作12小时在大多数情况下仍可能是违法的，除非有特别批准且符合特定条件。

2. 关于休息休假：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
   • 上20天休10天的安排，从周期上看，似乎保证了劳动者有一定的休息时间。但关键在于这10天休息是否是在连续工作20天后立即给予的，以及是否符合劳动者每周至少休息一日的基本要求。如果这10天休息是分散在20天工作期间内的，或者虽然是在工作20天后休息，但导致劳动者连续工作超过法定周工作时间（如超过44小时），则可能违反劳动法。
   • 若休息安排符合劳动法规定，即保证了劳动者每周至少休息一日，且总工作时间未超过法定标准，则这种休息安排是合法的。
   • 若休息安排不符合劳动法规定，如导致劳动者连续长时间工作无休息，则这种休息安排是违法的。

建议：

• 对于劳动者：如果认为自己的工作时间或休息休假安排违反了劳动法，可以向当地的劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 对于用人单位：应严格遵守劳动法关于工作时间和休息休假的规定，合理安排劳动者的工作和休息时间。如需实行特殊工时制，应依法向劳动行政部门申请批准，并确保劳动者的总工作时间和平均工作时间符合法定标准。

额外提醒：

• 无论是否实行特殊工时制，用人单位都应支付劳动者相应的加班费或安排补休，以补偿劳动者因超时工作而付出的额外劳动。
• 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工作时间和休息休假的部分，确保自己的权益得到保障。

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