结论：房产份额变化时，可以手书遗嘱来分配房产份额，但手书遗嘱并不等同于公证遗嘱，且手书遗嘱需满足法定形式要件才具有法律效力。以下从多个角度进行详细分析：
一、手书遗嘱与公证遗嘱的区别
形式要件：
- 手书遗嘱：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十四条的规定，自书遗嘱由遗嘱人亲笔书写，签名，注明年、月、日。这是手书遗嘱的基本形式要件，必须全部满足才具有法律效力。
- 公证遗嘱：公证遗嘱则是由遗嘱人经公证机构办理，具有更强的证明力和公信力。公证遗嘱在形式上更为严格，需要遗嘱人亲自到公证机构申请，并由公证员进行见证和记录。
法律效力：
- 手书遗嘱：只要满足法定形式要件，手书遗嘱即具有法律效力。然而，如果手书遗嘱存在形式瑕疵或内容争议，可能需要通过法律程序进行认定和解释。
- 公证遗嘱：公证遗嘱在法律效力上通常被认为更高，因为公证机构作为第三方中立机构，其见证和记录具有更强的证明力。在存在多份遗嘱的情况下，公证遗嘱往往具有优先效力。
二、房产份额变化时遗嘱的效力
房产份额变化不影响遗嘱效力：
- 无论房产份额如何变化，只要遗嘱人在遗嘱中明确表达了其对于房产份额的分配意愿，并且该遗嘱满足法定形式要件，那么该遗嘱即具有法律效力。房产份额的变化并不影响遗嘱本身的效力，但可能影响遗嘱执行时的具体分配比例。
遗嘱执行时的调整：
- 在遗嘱执行时，如果房产份额已经发生变化（例如通过买卖、赠与等方式），那么遗嘱执行人需要根据实际情况和遗嘱内容进行调整。如果遗嘱中明确指定了房产份额的具体比例或数额，并且该比例或数额在遗嘱执行时仍然可行，则按照遗嘱执行；如果不可行或存在争议，则可能需要通过法律程序进行解决。
三、法律建议
确保遗嘱形式合法：
- 如果您选择手书遗嘱来分配房产份额，请务必确保遗嘱满足法定形式要件：即亲笔书写、签名并注明年、月、日。这是遗嘱具有法律效力的基础。
考虑公证遗嘱：
- 如果您希望遗嘱具有更强的证明力和公信力，可以考虑办理公证遗嘱。公证遗嘱虽然需要一定的时间和费用，但其法律效力通常更高，且在执行时更为顺利。
及时更新遗嘱：
- 如果您的房产份额发生变化或其他重要财产状况发生变化，请及时更新遗嘱以确保其反映您的最新意愿。遗嘱的更新可以通过重新手书或办理新的公证遗嘱来实现。
咨询专业律师：
- 在制定或更新遗嘱时，如果您有任何疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供个性化的法律建议和解决方案。
总之，房产份额变化时，手书遗嘱可以作为一种分配房产份额的方式，但需满足法定形式要件。如果您希望遗嘱具有更强的法律效力或更顺利的执行过程，可以考虑办理公证遗嘱。如有任何疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。