公证的遗嘱是可以更改的。下面我将从多个角度为你详细解释：

1. 法律基础与原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱。这意味着，无论遗嘱是否经过公证，遗嘱人都有权在生前根据自己的意愿进行更改。
   • 公证遗嘱只是遗嘱的一种形式，它经过公证机构的公证，具有更强的证明力，但并不意味着它不可更改。遗嘱人仍然可以根据自己的情况变化，选择新的遗嘱形式或对原有公证遗嘱进行修改。

2. 更改方式：

   • 重新公证：遗嘱人可以选择到公证机构，对原有的公证遗嘱进行撤销，并重新立一份新的公证遗嘱。这是最为直接和有效的方式，能够确保新遗嘱的合法性和有效性。
   • 其他形式遗嘱：遗嘱人也可以选择以其他形式立遗嘱，如自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱或口头遗嘱（在危急情况下）。但需要注意的是，如果遗嘱人立有数份遗嘱，内容相抵触的，以最后的遗嘱为准。因此，在更改公证遗嘱时，应确保新遗嘱的立嘱时间晚于原有公证遗嘱，以避免产生法律纠纷。

3. 实际操作建议：

   • 明确意愿：在更改遗嘱前，遗嘱人应明确自己的意愿，确保新遗嘱的内容符合自己的真实想法。
   • 咨询专业人士：由于遗嘱的更改涉及到法律问题，建议遗嘱人在更改前咨询专业律师或公证员，了解相关法律规定和操作流程，以确保新遗嘱的合法性和有效性。
   • 妥善保管：更改后的遗嘱应妥善保管，避免遗失或损坏。同时，也可以考虑将新遗嘱的副本交给信任的亲友或律师保管，以便在需要时能够及时找到。

4. 法律后果：

   • 如果遗嘱人更改了公证遗嘱，且新遗嘱符合法律规定，那么新遗嘱将取代原有公证遗嘱的效力。在遗嘱人去世后，遗产将按照新遗嘱的分配方式进行分配。
   • 如果遗嘱人未更改公证遗嘱或更改后的遗嘱不符合法律规定，那么原有公证遗嘱将继续有效。在遗嘱人去世后，遗产将按照原有公证遗嘱的分配方式进行分配。

总结与提醒：公证的遗嘱是可以更改的，但更改时应遵循法律规定和操作流程，确保新遗嘱的合法性和有效性。如果你在更改遗嘱过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。