结论：老人先打你，你还手是否会被拘留，这取决于具体情况，包括双方的行为性质、伤害后果以及是否存在正当防卫等情节。以下从不同角度进行分析：

1. 正当防卫的角度：

   • 如果老人的攻击行为对你构成了现实、紧迫的危险，且你的还手行为是为了制止这种不法侵害，保护自己的人身安全，那么你的行为可能构成正当防卫。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，正当防卫不负刑事责任。因此，在这种情况下，你通常不会被拘留。
   • 但需要注意的是，正当防卫的认定需要严格符合法律规定的条件，包括不法侵害的现实性、紧迫性，防卫行为的必要性、合理性等。如果防卫行为明显超过必要限度造成重大损害，可能构成防卫过当，需要承担相应的法律责任。

2. 互殴的角度：

   • 如果双方的行为被认定为互殴，即双方都出于故意伤害对方的目的而实施攻击行为，那么你的还手行为可能被视为违法行为。
   • 在这种情况下，如果双方的行为都未造成严重后果，可能根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对双方进行行政处罚，包括拘留、罚款等。
   • 如果行为造成了严重后果，如轻伤、重伤甚至死亡，那么可能构成犯罪，需要承担刑事责任，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑等。

3. 伤害后果的角度：

   • 无论是否构成正当防卫或互殴，伤害后果都是决定是否会被拘留的重要因素。
   • 如果你的还手行为导致老人受伤，且伤势较轻，可能只面临行政处罚；但如果伤势较重，甚至构成轻伤或重伤，那么你可能面临刑事指控和相应的刑罚。

4. 具体情节的角度：

   • 除了上述因素外，具体情节也会影响是否会被拘留。例如，如果老人先动手且行为恶劣，而你的还手行为相对轻微且出于自卫，那么你可能更有可能被认定为正当防卫或情节较轻的互殴。
   • 反之，如果你的还手行为过于激烈或超出必要限度，或者存在其他恶劣情节（如使用凶器、多次攻击等），那么你可能面临更严重的法律后果。

建议：

• 在遇到此类情况时，首先应尽量保持冷静，避免情绪化的反应。
• 如果可能的话，尽量通过沟通、协商等方式解决问题，避免冲突升级。
• 如果确实无法避免冲突，且对方的行为对你构成了威胁，可以采取必要的自卫措施，但务必注意控制力度和方式，避免造成不必要的伤害。
• 无论结果如何，都建议及时报警并保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续处理。

最后，如果你或他人因此类事件面临法律纠纷或需要法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。