结论：出公差撞死人，单位是否有责任需根据具体情况判断，主要取决于员工行为是否属于职务行为以及单位是否存在过错。以下从不同角度进行分析：
一、职务行为与单位责任
职务行为认定：
- 若员工在执行工作任务过程中发生交通事故，且该行为属于职务行为（即与工作有直接关联，如送货、接送客户等），则单位可能需承担相应的民事赔偿责任。
- 职务行为的认定需结合具体事实，如员工是否在工作时间内、是否使用单位车辆、是否执行单位安排的任务等。
单位责任依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条：“用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。”
- 这意味着，如果员工在执行职务过程中发生交通事故致人死亡，且员工无故意或重大过失，单位通常需承担赔偿责任。
二、员工过错与单位责任
员工过错程度：
- 如果员工在交通事故中存在故意或重大过失（如酒驾、超速、闯红灯等），单位在承担赔偿责任后，有权向员工追偿。
- 员工过错程度是影响单位责任大小的重要因素。
单位管理责任：
- 单位若未尽到对员工的安全教育、管理职责，如未定期组织交通安全培训、未对车辆进行定期检查等，也可能需承担一定的管理责任。
- 这种责任通常与单位的管理疏忽程度相关。
三、具体案例分析
- 案例一：员工在送货途中因超速行驶发生交通事故致人死亡，且员工无酒驾等违法行为。此时，员工行为属于职务行为，单位需承担赔偿责任。若员工存在重大过失（如明知超速仍驾驶），单位在赔偿后可向员工追偿。
- 案例二：员工在非工作时间私自驾驶单位车辆外出，发生交通事故致人死亡。此时，员工行为不属于职务行为，单位通常无需承担赔偿责任，除非单位对车辆管理存在严重疏忽（如未妥善保管车钥匙等）。
四、法律建议
单位方面：
- 加强员工安全教育，定期组织交通安全培训。
- 完善车辆管理制度，定期对车辆进行检查和维护。
- 明确员工职务行为范围，避免员工私自使用单位车辆。
员工方面：
- 遵守交通规则，谨慎驾驶，避免酒驾、超速等违法行为。
- 在执行职务过程中，注意保护他人生命财产安全。
- 如发生交通事故，及时报告单位并配合处理。
后续思考：在处理此类案件时，需详细调查事故发生的经过、员工行为是否属于职务行为、单位是否存在管理疏忽等因素。如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。