企业不让休育儿假是否违法，需根据具体情况判断，但总体来说，若企业无正当理由拒绝符合条件的员工休育儿假，则构成违法。以下是对此问题的详细分析：

一、育儿假的法律依据

1. 国家层面支持：根据《中华人民共和国人口与计划生育法》第二十五条，国家明确支持有条件的地方设立父母育儿假，为职工享受育儿假提供了法律基础。

2. 地方具体规定：多地的地方性法规中已明确规定了育儿假的相关内容。例如，《四川省人口与计划生育条例》规定，子女三周岁以下的夫妻，每年分别享受累计十天的育儿假，且育儿假视为出勤；《上海市人口与计划生育条例》也规定，符合法律法规规定生育的夫妻，在其子女年满三周岁之前，双方每年可以享受育儿假各五天。在这些有明确规定育儿假的地区，企业应当遵守相关法律法规，给予符合条件的员工育儿假。

二、企业拒绝育儿假的情况分析

1. 合法拒绝：

   • 特定情况：在某些特定情况下，如公司因业务需要确实无法安排员工休育儿假，或者员工在休育儿假期间违反了公司的相关规定，公司可能有权基于合理的理由和依据拒绝或取消员工的育儿假申请。但这并不意味着公司可以随意拒绝，而必须确保拒绝的理由是正当且合法的。
   • 无相关规定地区：在尚未出台省级或地方法规要求企业必须提供育儿假的地区，企业不给予育儿假目前并不构成违法。但随着国家鼓励生育政策的推进，预计未来会有更多地区完善相关法规以保障员工的育儿权益。

2. 非法拒绝：

   • 无正当理由拒绝：如果公司没有正当理由，却拒绝给予符合育儿假申请条件的员工休假，那么这种行为就构成了违法。此时，员工有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。

三、员工维权途径

1. 友好协商：首先，建议员工与公司进行友好协商，明确说明相关法律法规的规定，要求公司依法给予育儿假。

2. 投诉与仲裁：

   • 向劳动监察部门投诉：若协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，对于违法行为可责令其改正，并可能给予相应的处罚。
   • 申请劳动仲裁：员工还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付因未安排育儿假而应给予的补偿。在申请仲裁过程中，员工应提供充分的证据，如劳动合同、工资单、出勤记录等，以证明单位未按规定给予育儿假。

3. 提起诉讼：对仲裁结果不服的，员工可向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

四、企业建议

企业在制定和执行相关规章制度时，应充分考虑员工的权益和需求，确保公司的行为符合法律法规的规定。同时，也应加强内部管理，确保在员工提出育儿假申请时能够及时、合理地作出回应和处理。

总结来说，企业不让休育儿假是否违法，需根据当地的具体法律法规以及企业的实际情况来判断。但无论如何，企业都应尊重并保障员工的合法权益，包括育儿假等法定权益。若员工遭遇企业非法拒绝育儿假的情况，应积极通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。