面对员工在工厂受伤后工厂不给钱的情况，您可以按照以下详细且系统的步骤来维护自己的合法权益：
一、确认劳动关系
首先，您需要明确自己与工厂之间的劳动关系。如果您有劳动合同，那么这就是最直接的证明。如果没有，您可以收集其他材料来证明事实劳动关系，比如工资支付记录、社保缴费记录、工作证、服务证、招工登记表、考勤记录，或者其他同事的证言等。
二、及时申请工伤认定
申请时间：在事故伤害发生后，工厂应该在30日内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果工厂没有按时申请，您或者您的近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内直接提出申请。
所需材料：您需要准备工伤认定申请表、能够证明劳动关系的材料（如劳动合同、工资发放记录等）、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书等。
三、进行劳动能力鉴定
在您的工伤治疗稳定后，如果存在残疾或者影响劳动能力的情况，您应该向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请劳动能力鉴定。这个鉴定结果将作为确定您赔偿标准的重要依据。
四、与工厂协商赔偿
在您完成了工伤认定和劳动能力鉴定之后，您可以依据相关的法律法规和鉴定结果，与工厂进行协商，要求工厂支付您应得的赔偿，这包括医疗费、停工留薪期的工资、伤残津贴等。在协商的过程中，您要保持冷静和理性，同时保留好相关的证据，比如谈话录音、聊天记录等。
五、寻求第三方调解或仲裁
如果协商没有结果，您可以考虑以下途径：
第三方调解：您可以向企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织，或者具有劳动争议调解职能的乡镇、街道组织申请调解。
劳动仲裁：如果调解也没有结果，您可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。您需要提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论等相关材料。仲裁裁决一般会在45日内作出，如果案件比较复杂，可以适当延长。
六、提起诉讼
如果您对仲裁裁决不满意（除了终局裁决外），您可以在收到裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。法院会全面审理您的案件，并作出判决。如果判决生效后，工厂仍然不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。
七、特别注意事项
未购买工伤保险：如果工厂没有为您购买工伤保险，您除了可以要求工厂支付工伤保险待遇外，还可以主张其他的赔偿责任，并向劳动监察部门举报工厂的违法行为。
法律咨询：在整个过程中，我建议您咨询专业的律师或者法律援助机构，以获取更具体的法律建议和支持。
总的来说，面对工厂受伤老板不赔钱的情况，您应该依法有序地采取上述步骤来维护自己的合法权益。保护自己的权益是非常重要的，不要轻易放弃。希望这些建议能对您有所帮助。